Κρίθινος Οίνος, Ιστορικές Αναφορές (Μέρος 1ο)

Κρίθινος οίνος λοιπόν, όπως και «ζύθος, πίνος, βρύτος» κ.λ.π., ήταν η ονομασία του ποτού που έμοιαζε με τη δική μας μπύρα.

Ηρόδοτος (485- 421/415 π.Χ.)

Σαφή αναφορά για την κατανάλωση μπύρας στην Αίγυπτο μας δίνει ο μεγάλος Έλληνας ιστορικός Ηρόδοτος, ο οποίος τον 5ο αιώνα π.Χ., αφηγείται: «επειδή δεν υπάρχουν αμπέλια στην Αίγυπτο, πίνουν κρασί φτιαγμένο από κριθάρι».

Ξενοφών (427-355 π.Χ.)

Για κριθαρένιο κρασί μας αναφέρει και ο ιστορικός Ξενοφών ο οποίος στην «Κύρου Ανάβασις» περιγράφοντας σπίτια σε χωριά της Αρμενίας, μας λέει για κάποιο «ποτό από κριθάρι το οποίο το έπιναν με καλάμια κάθε φορά που διψούσαν».

Από Τον Γιώργο Ιορδανίδη