Μετά Τους Σουμέριους, Οι Βαβυλώνιοι

     Ο πολιτισμός των Βαβυλωνίων είχε τα θεμέλιά του πάνω στον πολιτισμό των Σουμέριων. Δεν είναι περίεργο λοιπόν ότι και σε αυτόν τον πολιτισμό πίνανε μπύρα. Εκτός από το κριθάρι λοιπόν, χρησιμοποιούσαν και ένα αρχαίο σιτηρό, το Emmer, ή μία ανάμιξη σιτηρών.

Από Τον Γιώργο Ιορδανίδη