Κυρίαρχος παράγοντας για την επιτυχία του κοινού αυτού εγχειρήματος στη σκέψη όλων ήταν, στο χωνευτήρι των ιδεών να υπάρχει πηγαία η έμπνευση, η εμπειρία αλλά και το «σήμερα» στον παγκόσμιο χάρτη της ζυθοποιίας, διανθισμένο με στοιχεία των χαρακτήρων, των ενδιαφερόντων και των ιδιαίτερων χαρισμάτων του κάθε μέλους της ομάδας.

Έτσι, «η Τέχνη & η Φιλοσοφία» σε όλα τα επίπεδα της δουλειάς μας (οι artisanal τεχνικές ζυθοποίησης, τα «φευγάτα» εικαστικά και concepts για κάθε τύπο μπύρας ξεχωριστά και βέβαια η αυστηρή επιλογή υλικών) έπαιξε καταλυτικό ρόλο στο αποτέλεσμα που θέλαμε να έχουμε.

Μετά από αλλεπάλληλες «ζυμώσεις», έρευνες, αναλύσεις, brain storming και πολύ πολύ δουλειά, είμαστε στην ευχάριστη θέση να έχουμε στα χέρια μας έτοιμες μια γκάμα 4 νέων μπυρών με μοναδικές και πρωτότυπες συνταγές και μεθόδους ζυθοποίησης, κορυφαίες πρώτες ύλες, εξαιρετικά υλικά συσκευασίας... και όλα αυτά αποτυπωμένα σε 4 ξεχωριστές μικρές όμορφες ιστορίες που εμείς απλά γράψαμε τον πρόλογο και εσείς θα τις ολοκληρώσετε απολαμβάνοντας τις.

Οι Noble Men είναι εδώ και η πρώτη μας επαφή με τους απανταχού Noble Men (...and Women) με τις νέες μας δημιουργίες - τις Noble Men Beers - είναι πλέον πραγματικότητα.

Avanti maestro