Πριν από τέσσερα περίπου χρόνια, καθώς άκουγα μια εκπομπή του Brewing Networks Sunday Session, έγινε μια αναφορά σε μια Γερμανική παράδοση στην οποία πίνεις μπύρα από γυάλινη μπότα.

Ελαφριά, με λίγες θερμίδες και απίστευτα δροσιστική, η ιδιαίτερη αυτή μπύρα «γεννήθηκε» τον 16ο αιώνα.

Η μαγεία του draft είναι φιλική προς το περιβάλλον

Arthur Guinness (12 Μαρτίου 1725 - 23 Ιανουαρίου 1803)

Ο Ξενοφώντας (430-354 π.Χ.) Αθηναίος ιστορικός, φιλόσοφος και στρατηγός είναι ο συγγραφέας του γνωστού χρονικού "Κύρου Ανάβαση", της διαφυγής δηλαδή ενός ογκώδους σώματος στρατού Ελλήνων μισθοφόρων από τα βάθη της αχανούς περσικής αυτοκρατορίας προς την Ελλάδα.

Η Campaign for Real Ale ή CAMRA είναι μια οργάνωση καταναλωτών που ασχολείται με την Real Ale (την πραγματική Ale), με τις μπυραρίες και τα δικαιώματα των καταναλωτών.

Η ισορροπημένη πίκρα και αναζωογονητικό άρωμα εσπεριδοειδών τις κάνουν ως τις υπέρτατες μπύρες για BBQ. Αλλά το ταίριασμα δεν σταματάει μονό στο φαγητό.

Κάνοντας μια περιήγηση ανά τους αιώνες από τη αρχαιότητα μέχρι και σήμερα, στην ιστορία πολλών χωρών βρίσκουμε αναφορές σε διάφορες αρχαίες θεότητες που σχετίζονται με τη πόση, τη μέθη ακόμα και τη ζυθοποίηση.

Τα mats στην μορφή που τα ξέρουμε σήμερα, έγιναν στην Βρετανία το 1920 από την Wainey's που έφτιαξε 2 mats για να διαφημίσει την Watney's Pale Ale και την Reids Stout.