Εξερευνήστε την εξέλιξη ενός από τα πιο δημοφιλή ήδη μπύρας, της India Pale Ale.

Ξεκινώντας με τίποτα περισσότερο από ένα οικιακό kit ζυθοποίησης, ο Sam Calagione κατάφερα να κάνει το όνειρο του πραγματικότητα με τη μορφή της Dogfish Head Craft Brewery, μία από τις πιο υγιείς και ταχύτερα αναπτυσσόμενες ζυθοποιίες της Αμερικής.

Αυτό το βιβλίο προτείνεται σε όσους ασχολούνται με τη ζυθοποίηση και θέλουν να κάνουν το μεγάλο βήμα σε ακόμα βαθύτερα νερά, αλλά και σε όσους σκέφτονται να ξεκινήσουν τώρα.

Η δεύτερη έκδοση του CAMRA Real Ale In York Pub Guide κυκλοφόρησε τον Σεπτέμβριο του 2010.

Από την ίδρυσή της το 1996, η Stone Brewing Co. είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη ζυθοποιία στις Η.Π.Α., με τους λάτρεις της μπύρας να υποκλίνονται στις εξαιρετικά μοναδικές δημιουργίες της ανάμεσα τους τις Stone IPA και Arrogant Bastard Ale.

Η Black Sheep Brewery ιδρύθηκε από τον Paul Theakston το 1991, όταν οι μπύρες του Paul πρωτο-έκαναν την εμφάνιση τους στα μπαρ στην περιοχή του Yorkshire Dales.

H Ζυθοποιία Jennings, ιδρύθηκε στο χωριό Lorton (που βρίσκεται μεταξύ του Keswick και του Cockermouth), το 1828 από τον John Jennings (1783-1876).

Έλα και 'συ στην επανάσταση της αληθινής μπύρας.

Η ζυθοποιία ιδρύθηκε το 2003 από τον αγρότη (4ης γενιάς), Steven Urwin, στο διακοσίων στρεμμάτων οικογενειακό αγρόκτημα στο Grade, στα διατηρητέα κτήρια που υπήρχαν.