Anchor Brekle's Brown (Η.Π.Α.)

     Η Anchor Brekle's Brown είναι δημιούργημα του αρχιζυθοποιού Mark Carpenter της Anchor Brewing. Καβουρδισμένες βύνες και η χρήση αμερικάνικου λυκίσκου Citra είναι τα χαρακτηριστικά της συνταγής.

     Όμορφο καθαρό, σκούρο χαλκο-κόκκινο χρώμα με υπόλευκο αφρό. Αρώματα καραμέλας, φρούτων και ψημένου ψωμιού. Η αίσθηση που αφήνει στο στόμα, φρουτώδη, φρυγανισμένου ψωμιού και ελαφρά πικάντικη.

     Σώμα μέτριο όπως και η ανθράκωση της. Πολύ κοντά στις Porter αλλά σε πιο light έκδοση. Μια αρκετά καλή τυπική αμερικάνικη Brown Ale, με 6% ABV.

Από Τον Γιώργο Ιορδανίδη