Athos (Βέλγιο)

     H Athos είναι μια μπύρα, τύπου Belgium Golden Ale, υψηλής ζύμωσης με επαναζυμωση στην φιάλη και παράγεται σε ένα από τα πιο ιστορικά ζυθοποιεία της Ευρώπης στο Het Anker στο Βέλγιο.

     Το χρώμα της βαθύ χρυσαφί με μια λεπτή θολότητα και ο αφρός της λευκός, κρεμωδης και εξαιρετικά σταθερός.

     Το άρωμα της έντονα φρούδες με αυτό των εσπεριδοειδών και του λεμονιού να υπερέχουν αλλά ταυτόχρονα και μια ελαφριά απόχρωση του αλκοόλ κάνει αισθητή την παρουσία. Η γεύση της έντονη της βύνης, αμυδρά φρούδης με μερικές νότες κορίανδρου και τροπικών φρούτων.

     Στο τέλος σου αφήνει μια μακρά κάπως γλυκιά, ένα άγγιγμα πικρίας, αίσθηση στον ουρανίσκο. Αλκοόλ στο 6.5% και θα τη βρείτε σε μπουκάλι 750 ml.

Από Τον Δημήτρη Αλεξιάδη