Delirium Noël (Βέλγιο)

     Το χρώμα της σκούρο πορτοκαλί κοντά στο καφέ θα έλεγα. Ο αφρός της υπόλευκος ο όποιος χάνεται αρκετά  γρήγορα.

     Το άρωμα της πλούσιο και έντονο αυτό της βύνης του λυκίσκου των μπαχαρικών και του μήλου. Η γεύση της  χαρακτηριστική αυτή της καραμέλας βουτύρου, της βύνης, με νότες από σταφύλια και σταφίδα.

     Η ανθράκωση της είναι ήπια και η αίσθηση που σου αφήνει είναι ομαλή και κρημνώδης. Το σώμα της είναι αρκετά ελαφρύ για μια μπύρα με 10% ABV.

     Μια καλή Χριστουγεννιάτικη ale.

Από Τον Δημήτρη Αλεξιάδη