Guinness Stout (Ιρλανδία)

     Μια μπύρα με μεγάλη ιστορία. Παράγεται στην Ιρλανδία από το 1759 και στην Ελλάδα πρωτοεμφανίστηκε στις αρχές της δεκαετίας του '80.

     Μπύρα ιδιαίτερη, που ξεχωρίζει για την πικρή-ξερή και παράλληλα βελούδινη γεύση της. Με το άρωμα του καβουρδισμένου κριθαριού και το χαρακτηριστικό κρεμώδη αφρό της, που παράγεται από το συνδιασμό δύο αερίων (διοξειδίου του άνθρακα και αζώτου) ανήκει στην κατηγορία των stout και έχει 5% αλκοόλ.

     Η Guinness, μια μπύρα με φανατικούς "εραστές" σε όλο τον κόσμο, που χρήζει "ειδικής μεταχείρισης" σερβιρίσματος, πόσο μάλλον όταν μιλάμε για βαρελίσια.

Από Τον Γιώργο Ιορδανίδη