Judas (Βέλγιο)

     H Judas, είναι μια Belgian Strong Ale που προέρχεται από τη ζυθοποιία Alken-Maes του Βελγίου.

     Το χρώμα της είναι σαφής χρυσό και ο αφρός της λεπτός κρεμώδης λευκός, μe μέση διάρκεια. Το άρωμα της αυτό των φρούτων, της μαγιάς, του κορίανδρου και του μελιού που ξεχωρίζει, ίσως, λίγο παραπάνω απ' αυτό της βύνης.

     Η γεύση της λίγο παράξενη από την έντονη γλυκύτητα της, αλλά κυριαρχούν τα φρούτα και το μελί. Η επίγευση της στην αρχή λίγο πικρή αλλά σύντομα η γλύκα επανέρχεται.

     Εν κατακλείδι, η Judas είναι μια πολύ ευχάριστα ισορροπημένη μπύρα, με 8.5% αλκοόλ .

Από Τον Δημήτρη Αλεξιάδη