Krušovice Imperial (Τσεχία)

     Μια μπύρα με γεύση αυτοκρατορική. Κριθάρι Μοραβίας, λυκίσκος τύπου Saazer και νερό, μετουσιώνονται σε μια αφρώδη «στιβαρή» στη γεύση μπύρα, ελαφρώς πικρίζουσα, με καλό ανθρακικό και μέτριας διάρκειας αφρό.

     Όπως λέει η παράδοση, όταν ο Ροδόλφος Β' καθιέρωσε την Πράγα πρωτεύουσα της Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, γοητεύτηκε τόσο από τη μπύρα της πόλης που θέλησε να αγοράσει το ζυθοποιείο της Krušovice.

     Αυτή η Τσέχικη Premium Lager -όπως γράφει η ετικέτα και όχι Pilsner όπως γράφει η επιπρόσθετη οπίσθια ετικέτα από την εισαγωγική εταιρεία στην Ελλάδα- δεν θα μπορούσε παρά να ονομαστεί «Krušovice Imperial».

     Ταιριάζει πολύ με κρεατικά, λουκάνικα και πλούσια αλλαντικά και γενικά είναι πιο απολαυστική σε συνδυασμό με φαγητό.

Από Τον Θόδωρο Παλιακίδη