Maccabee Beer (Ισραήλ)

     Οι Ισραηλινοί πέτυχαν να δημιουργήσουν μια μπύρα Pilsner πολύ καλού επιπέδου.

     Η εμφάνιση της εντυπωσιακή. Διαυγές ανοικτό κίτρινο χρώμα με πλούσιο λευκό αφρό, αρκετά πυκνό στην αρχή που σιγά σιγά εξαφανίζεται.

     Το άρωμα της μεταλλικό με μερικά ίχνη από μήλα, καλαμπόκι, καραμέλα, και σταφίδα. Η γεύση της στην αρχή είναι έντονα ισορροπημένη, αρκετά μεταλλική, με μια γενναία νότα λυκίσκου και καταλήγει μέτρια πικρή σαν την γεύση του καρυδιού.

     Η παρουσία του αλκοόλ έντονη για μια μπύρα των 4.9% αλκοολικών βαθμών, που μάλλον είναι αρκετό σε μια τόσο λεπτή μπύρα. Στο τέλος η γεύση που σου αφήνει στον ουρανίσκο είναι πικάντικη, αρκετά έντονη που δύσκολα τη ξεχνάς.

     Μια μπύρα που αξίζει να τη δοκιμάσει κάθε λάτρης της μπύρας.

Από Τον Δημήτρη Αλεξιάδη