Magnus Magister (Ελλάδα)

     Την παρα-προηγουμένη Παρασκευή δύο πολύ ευχάριστες εκπλήξεις με περίμεναν. Η μία και σημαντικότερη ήταν η γέννηση του γιου μου και η δεύτερη, ότι ένας πολύ καλός μου φίλος μου έδωσε να δοκιμάσω την Ροδίτισσα Magnus Magister.

     Η Magnus Magister είναι μια ελκυστική ξανθιά Premium Lager μπύρα, με εντυπωσιακή εξωτερική εμφάνιση, μιας και η ετικέτα της ξεφεύγει από τα συνηθισμένα Ελληνικά πρώτυπα. Παράγεται με παραδοσιακό τρόπο, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, ωριμάζει για μεγάλο διάστημα, φιλτράρεται δύο φορές και συσκευάζεται χωρίς παστερίωση για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και το άρωμά της.

     Η πρώτη παρατήρηση καθώς τη σερβίριζα, το έντονο ανθρακικό της. Αρχικά μου έκανε εντύπωση, αρνητική φυσικά, αλλά στη συνέχεια όμως δοκιμάζοντας την, διαπίστωσα πως δεν υπήρχε δείγμα ανθρακικού, δίνοντας μου την αίσθηση βαρελίσιας. Το άρωμα της γλυκό και φρουτώδες. Ο αφρός της πλούσιος λευκός και η γεύση της πλούσια με έντονα μεταλλικά στοιχεία βύνης και καλαμποκιού. Ευκολόπιοτη, δροσιστική, χωρίς να σε "φουσκώνει". Η πικράδα στο τέλος είναι αξιοπρόσεκτη.

     Αν σκοπεύετε να πάτε προς Ρόδο φέτος το καλοκαίρι, επιδιώξτε να τη βρείτε και να τη δοκιμάσετε. Κυκλοφορεί σε βαρέλι και σε μπουκάλι των 330ml και σύντομα σε 500ml.

Από Τον Δημήτρη Αλεξιάδη