Nikšićko Pivo (Μαυροβούνιο)

     Παρασκευάζεται από το 1896, σε ένα από τα παλαιοτέρα ζυθοποιεία των Βαλκάνιων στο Trebjesa Brewery, στην πόλη Niksic στο Μαυροβούνιο.

     Ο αφρός της λευκός που υποχωρεί σταδιακά σε ένα μικρό στρώμα στην επιφάνεια. Η ανθράκωση της μέτρια και το χρώμα της ένα ωραίο χρυσό.

     Το άρωμα της αρκετά ελαφρύ με στοιχεία καλαμποκιού και βύνης. Η γεύση της γλυκιά με φρεατίδες γεύση βύνης και σιταριού.

     Στο τελείωμα αυτό που σου μένει είναι μια αρκετά μεταλλική και έντονη πικρή γεύση.

Από Τον Δημήτρη Αλεξιάδη