Ožujsko Pivo (Κροατία)

     Η Νο 1 σε πωλήσεις μπύρας στην Κροατία είναι η Ožujsko, η οποία παρασκευάζεται στη Zagrebačka Pivara από το 1893, που ανήκει πλέον στον όμιλο Interbrew.

     Η μπύρα Ožujsko είναι μια κλασική ξανθιά μπύρα τύπου Lager, με 5.0% αλκοόλ και η προσεκτική επιλογή του λυκίσκου και του κριθαριού δίνει μια δροσιστική γεύση και ένα φίνο πικρό άρωμα.

     Ο αφρός της λευκός, πλούσιος και χωρίς φυσαλίδες αέρα ανάμεσα. Το χρώμα της έντονα χρυσάφι που λαμπιρίζει ιδιαίτερα στο φως στου ήλιου.

     Το άρωμα της, αυτό της βύνης με μερικές ελαφριές φρουτώδεις νότες. Η γεύση της μέτρια πικρή, ισορροπημένη ανάμεσα στον λυκίσκο και στη βύνη, λίγο παραπάνω μεταλλική με καθαρό όμως τελείωμα.

     Η μπύρα Ožujsko είναι μια αρκετά καλά ισορροπημένη μπύρα που αξίζει κάνεις να τη δοκιμάσει.

Από Τον Δημήτρη Αλεξιάδη