Ρεθυμνιακή Ξανθιά (Ελλάδα)

     Στο χωριό Αρμενοί κοντά στο Ρέθυμνο στη Κρήτη βρίσκεται ένα από τα καλύτερα Ελληνικά μικροζυθοποιεία, η Ρεθυμνιακή ζυθοποιία.

     Η Ρεθυμνιακή Ξανθιά φρέσκια και φυσική, παράγεται σύμφωνα με το γερμανικό νόμο της καθαρότητας της μπύρας του 1516 και παραμείνει παστεριωμένη και αφιλτράριστη. Με συρμάτινο κλείστρο για πώμα και οι αλκοολικοί της βαθμοί στο 4.8%.

     Το χρώμα της θολό κίτρινο και ο αφρός της κρεμώδης λευκός. Το άρωμα της κολακευτικό, άρωμα βύνης, με μερικές νότες εσπεριδοειδών και καλαμποκιού. Η γεύση της γλυκιά και φρουτώδης.

     Στο τέλος σου αφήνει μια «γλυκιά» πικράδα που μένει για αρκετό διάστημα στον ουρανίσκο.

Από Τον Δημήτρη Αλεξιάδη