Saku Kuld (Εσθονία)

     Η Saku Kuld είναι μια σύγχρονη αλλά συνάμα κλασική μπύρα. Η απόλυτη ελίτ της εσθονικής ζυθοποιίας, ένας συνδυασμός εκατοντάδων χρονών παράδοσης ζυθοποιίας και της πιο πρόσφατης τεχνολογίας.

     Η ντελικάτη ισορροπία της φρεσκάδας και της απαλότητας χαρακτηρίζει τη γεύση της Saku Kuld. Η φρεσκάδα προέρχεται από τις σκανδιναβικές βύνες και η απαλότητα προέρχεται από τον λυκίσκο τύπου Hallertau. Η Saku Kuld πωλείται σε μοναδικές φιάλες με ανάγλυφο το θυρεό του ζυθοποιού.

     Το χρώμα της χρυσό πορτοκαλί και ο αφρός της υπόλευκος και κρεμώδης με αρκετή διάρκεια που καταλήγει σε ένα δαχτυλίδι.

     Το άρωμα της αυτό του λυκίσκου, των εσπεριδοειδών, του ρυζιού, του ανανά και μερικές νότες βύνης. Η γεύση της αρκετά φρουτώδης, ξεχωρίζει αυτή του μελιού, της βύνης, της μπανάνας, της καραμέλας.

     Η ανθράκωση της πολύ καλή και η επίγευση της ελαφρώς πικρή. Το επίπεδο του αλκοόλ στο 5.2% ABV.

Από Τον Δημήτρη Αλεξιάδη