Samuel Adams Double Bock (Η.Π.Α.)

     Η Samuel Adams Double Bock ζυθοποιήθηκε για πρώτη φορά πριν από 20 περίπου χρόνια ως εποχιακή. Τώρα είναι μια από της πιο δημοφιλείς, διαθέσιμη όλο το χρόνο και μέρος της σειράς Imperial Series.

     Για την παρασκευή της χρησιμοποιούν μεγάλες ποσότητες βύνης, δίστιχου κριθαριού. Χρώμα βαθύ ρουμπινί, με κεφάλι που εξαφανίζεται γρήγορα. Αρώματα καραμέλας, φρεσκοψημένου ψωμιού και υπόνοια βανίλιας αλλά και μπανάνας.

     Γεύση ψημένης καραμέλας, ώριμου ρούμι, ελαφρά πικρή λόγω λυκίσκου. Τελείωμα γεμάτο, ελαφρά γλυκό με διάρκεια. Γενικά ευκολόποιωτη, με 8.8% ABV.

     Για την ιστορία να αναφέρουμε ότι, λόγω νομικών περιορισμών, η Samuel Adams Double Bock δεν είναι διαθέσιμη σε όλες τις πολιτείες των Η.Π.Α.

Από Τον Γιώργο Ιορδανίδη