Septem Pale Ale (Ελλάδα)

     Septem στα λατινικά σημαίνει επτά, ο αριθμός της δημιουργίας. Μια από τις καλύτερες Ελληνικές μπύρες των τελευταίων ετών και η μοναδική Pale Ale που παρασκευάζεται στην χώρα μας.

     Το χρώμα της χρυσό με μερικές πορτοκαλί ανταύγειες λίγο θολό όμως. Ο αφρός της λευκός πλούσιος και κρεμμώδης.

     Το άρωμα της έντονα φρούδης αυτό των εσπεριδοειδών, του αρωματικού λυκίσκου και της βύνης. Η γεύση της ελαφρώς γλυκόπικρη, φρούδης και έντονη αυτή του λυκίσκου.

     Το τελείωμα της είναι ευχάριστο όπως και η αίσθηση που σου αφήνει στον ουρανίσκο, μια αίσθηση από σταφύλι μοσχάτο.

     Μια πολύ καλά ισορροπημένη μπύρα.

Από Τον Δημήτρη Αλεξιάδη