Ursus Black (Ρουμανία)

     Η καλύτερη Ρουμάνικη μπύρα που έχω δοκιμάσει ποτέ είναι η Ursus Black. Παρασκευάζετε σε ένα από τα μεγαλύτερα ζυθοποιία της Ρουμανίας στο Ursus Brewery στην πόλη Cluj. Από τα μέση της δεκαετίας του 1990 ανήκει πλέον στην SABMiller.

     Αυτό που σου κάνει εντύπωση στην αρχή είναι ο έντονα αρωματικός και πλούσιος αφρός. Η ύφη του κρεμώδης και το χρώμα του καφέ.

     Η ανθράκωση της χαμηλή και το χρώμα της ρουμπινί.

     Το άρωμα της έντονο, αυτό της σοκολάτας του καφέ και της ψημένης βύνης. Η γεύση της αρκετά πικρή με αρκετές νότες καραμέλας και σοκολάτας.

     Πολύ δροσιστική με έντονη την επίγευση της πικράδας με 6.0% αλκοόλ.

Από Τον Δημήτρη Αλεξιάδη