Westmalle Double (Βέλγιο)

     Βελγική αυθεντική μοναστηριακή, η "μικρότερη" εκ των δύο που ζυθοποιούνται από τους μοναχούς του Westmalle.

    Χρώμα σκούρο καστανό, έντονα αρώματα καραμέλας και μαγιάς. Αφρός σκούρος μπέζ, πλούσιος και πυκνός με υπολύματα μαγιάς. Γεύση γλυκόπικρη με έντονη την αίσθηση μελωμένων ξηρών καρπών, με ελαφριά ευχάριστη στιφάδα στο τέλος. Σώμα καλό, πυκνό και αλκοόλ στο 7%.

Από Τον Γιώργο Ιορδανίδη