Wychwood Hobgoblin (Αγγλία)

     Το χρώμα της σκούρο κόκκινο και ο αφρός της υπόλευκος αρκετά πλούσιος με πολλές μικρές φυσαλίδες με μικρή όμως διάρκεια που καταλήγει σε ένα λεπτό δαχτυλίδι.

     Στο άρωμα της κυριαρχεί αυτό της βύνης, της καραμέλας, αλλά και μερικές νότες σοκολάτας, φρούτων αλλά και λυκίσκου. Η γεύση της γεμάτη και πλούσια αρκετά γλυκιά με κυρίαρχα στοιχειά αυτά της βύνης, του καφέ, του κερασιού και του αμύγδαλου. Το τελείωμα της αρκετά περίπλοκο συνδυάζει το γλυκό με το πικρό που σε οδηγεί να ζητάς και άλλη μπύρα.

     Η ανθράκωση της αρκετά καλή και το σώμα της πλήρης και κρεμώδης. Το επίπεδο του αλκοόλ στο 5.2% ABV.

     Δεν είναι τυχαίο που ο θρυλικός Michael Jackson την συμπεριέλαβε στις 500 καλύτερες κλασσικές μπύρες.

Από Τον Δημήτρη Αλεξιάδη