22
Κυρ, Σεπ
58 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ινδία, Μία Ανερχόμενη Δύναμη Στην Μπύρα

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Μπορεί οι Ινδοί να καταναλώνουν πολύ λιγότερη μπύρα σε σχέση με άλλους λαούς, αλλά η ζυθοποιία τους αναμένεται να πρωταγωνιστήσει μέσα στα επόμενα χρόνια.

Αυτό υποστηρίζει η εταιρεία ερευνών BMI Research, που βλέπει μεγάλα περιθώρια ανάπτυξης στη συγκεκριμένη αγορά χάρη σε κοινωνικές αλλαγές στο εσωτερικό της χώρας αλλά και τη συνεχιζόμενη άνθιση των μικροζυθοποιιών της.

«Η συμπεριφορά του κόσμου απέναντι στο αλκοόλ αλλάζει, κυρίως ανάμεσα στους νεαρούς κατοίκους πόλεων που αναζητούν όλο και περισσότερο δυτικού τύπου μπύρες και ποτά», επισημαίνει η εταιρεία στην έκθεσή της.

Η κατά κεφαλήν κατανάλωση μπύρας στην Ινδία το 2016 ήταν μόλις 4,6 λίτρα, ενώ για την Ασία ο μέσος όρος ήταν 57 λίτρα. Η χώρα είναι ανάμεσα σε εκείνες με την μικρότερη κατανάλωση μπύρας σε παγκόσμιο επίπεδο, κυρίως διότι αυστηροί νομοθετικοί περιορισμοί έχουν εμποδίσει την επέκταση πολυεθνικών ζυθοποιιών. Περιορισμοί που έχουν να κάνουν με εμπόδια στην έκδοση αδειών, υψηλή φορολογία και απαγόρευση διαφήμισης.

«Παρ' όλα αυτά, θεωρούμε ότι η Ινδία έχει σημαντικά περιθώρια μακροπρόθεσμης ανάπτυξης ως αγορά μπύρας», σημειώνει η BMI. Η νεαρή, αναπτυσσόμενη μεσαία τάξη θα ξοδέψει περισσότερα χρήματα στη μπύρα, που θεωρείται premium ποτό στη χώρα - τα παραδοσιακά αλκοολούχα ποτά είναι φθηνότερα και ευρέως διαθέσιμα στον πολύ κόσμο.

Το να βγαίνεις και να πίνεις στα μπαρ είναι πλέον ευρέως αποδεκτό σε πόλεις όπως το Δελχί, η Μουμπάι και η Μπανγκαλόρ, και μόνο σε απομακρυσμένες αγροτικές περιοχές, όπου κυριαρχούν οι παραδοσιακές αρχές, κατακρίνεται η κατανάλωση αλκοόλ. Οι πωλήσεις μπύρας αναμένεται να αυξάνονται με σταθερό ρυθμό 7,5% κάθε χρόνο μέχρι το 2021.

Ανθούν οι μικροζυθοποιίες
Ενώ το 2008 στη χώρα λειτουργούσαν μόλις δύο μικροζυθοποιίες, σήμερα ξεπερνούν τις 80. Η πολύ δημοφιλής Bira 91 (κεντρική φωτογραφία) το 2015 που ιδρύθηκε πούλησε 150.000 κιβώτια, και πέρυσι έφτασε τα 700.000.

Πάντως τα εμπόδια όχι μόνο για τις ζυθοποιίες, αλλά και για τις ποτοποιίες γενικά, παραμένουν. Η BMI αναφέρει χαρακτηριστικά την περίπτωση της United Spirits, που για να λειτουργήσει χρειάζεται 200.000 διαφορετικές άδειες κάθε χρόνο. Η γραφειοκρατία στον τομέα του αλκοόλ συμβαδίζει με το σύνταγμα της χώρας που εναντιώνεται στην κατανάλωσή του - ο Γκάντι, άλλωστε, διακήρυττε την αποχή από το αλκοόλ. Πέρυσι η Μπιχάρ απαγόρευσε την πώληση αλκοόλ στην επικράτειά της - έγινε η τέταρτη Ομόσπονδη Πολιτεία της Ινδίας που το πράττει, μετά τις Ναγκαλάντ, Μανιπούρ και Γκουτζαράτ.

πηγή: insider.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Anderson's - Purple Panther
Γιώργος Ιορδανίδης

Νέα ετικέτα και από την Anderson's Craft Beer.

EvilTwin / Hudson Valley - Luxurious Treatment
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Hudson Valley Brewery, κυκλοφορεί η  EvilTwin Brewing NYC.

Η Μπύρα Που Σχεδιάστηκε Για Να Πίνεται Μόνο Όταν Πετάς Στους Αιθέρες (Βίντεο)
Γιώργος Ιορδανίδης

Η αεροπορική εταιρεία Cathay Pacific, που έχει έδρα στο Χονγκ Κονγκ παρουσίασε την μπύρα Betsy που είναι η πρώτη μπύρα που σχεδιάστηκε για να καταναλώνεται μέσα σε αεροπλάνα σε υψόμετρο 35.000 πόδια.

Maui / The Lost Abbey - Lemongrass
Γιώργος Ιορδανίδης

Άλλη μία νέα ετικέτα κυκλοφορεί η Maui Brewing Co., αυτή τη φορά σε συνεργασία με την The Lost Abbey.

Listermann - Horchata / Blueberry Lime Tart
Γιώργος Ιορδανίδης

Δύο νέες ετικέτες κυκλοφορεί η Listermann Brewing Co., από το Οχάιο.

Τίτλοι Τέλους Για Την Green Flash Brewing;
Γιώργος Ιορδανίδης

Δύσκολες στιγμές περνάει η Green Flash Brewing, από το San Diego.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το