20
Δευ, Ιαν
63 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ινδία, Μία Ανερχόμενη Δύναμη Στην Μπύρα

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Μπορεί οι Ινδοί να καταναλώνουν πολύ λιγότερη μπύρα σε σχέση με άλλους λαούς, αλλά η ζυθοποιία τους αναμένεται να πρωταγωνιστήσει μέσα στα επόμενα χρόνια.

Αυτό υποστηρίζει η εταιρεία ερευνών BMI Research, που βλέπει μεγάλα περιθώρια ανάπτυξης στη συγκεκριμένη αγορά χάρη σε κοινωνικές αλλαγές στο εσωτερικό της χώρας αλλά και τη συνεχιζόμενη άνθιση των μικροζυθοποιιών της.

«Η συμπεριφορά του κόσμου απέναντι στο αλκοόλ αλλάζει, κυρίως ανάμεσα στους νεαρούς κατοίκους πόλεων που αναζητούν όλο και περισσότερο δυτικού τύπου μπύρες και ποτά», επισημαίνει η εταιρεία στην έκθεσή της.

Η κατά κεφαλήν κατανάλωση μπύρας στην Ινδία το 2016 ήταν μόλις 4,6 λίτρα, ενώ για την Ασία ο μέσος όρος ήταν 57 λίτρα. Η χώρα είναι ανάμεσα σε εκείνες με την μικρότερη κατανάλωση μπύρας σε παγκόσμιο επίπεδο, κυρίως διότι αυστηροί νομοθετικοί περιορισμοί έχουν εμποδίσει την επέκταση πολυεθνικών ζυθοποιιών. Περιορισμοί που έχουν να κάνουν με εμπόδια στην έκδοση αδειών, υψηλή φορολογία και απαγόρευση διαφήμισης.

«Παρ' όλα αυτά, θεωρούμε ότι η Ινδία έχει σημαντικά περιθώρια μακροπρόθεσμης ανάπτυξης ως αγορά μπύρας», σημειώνει η BMI. Η νεαρή, αναπτυσσόμενη μεσαία τάξη θα ξοδέψει περισσότερα χρήματα στη μπύρα, που θεωρείται premium ποτό στη χώρα - τα παραδοσιακά αλκοολούχα ποτά είναι φθηνότερα και ευρέως διαθέσιμα στον πολύ κόσμο.

Το να βγαίνεις και να πίνεις στα μπαρ είναι πλέον ευρέως αποδεκτό σε πόλεις όπως το Δελχί, η Μουμπάι και η Μπανγκαλόρ, και μόνο σε απομακρυσμένες αγροτικές περιοχές, όπου κυριαρχούν οι παραδοσιακές αρχές, κατακρίνεται η κατανάλωση αλκοόλ. Οι πωλήσεις μπύρας αναμένεται να αυξάνονται με σταθερό ρυθμό 7,5% κάθε χρόνο μέχρι το 2021.

Ανθούν οι μικροζυθοποιίες
Ενώ το 2008 στη χώρα λειτουργούσαν μόλις δύο μικροζυθοποιίες, σήμερα ξεπερνούν τις 80. Η πολύ δημοφιλής Bira 91 (κεντρική φωτογραφία) το 2015 που ιδρύθηκε πούλησε 150.000 κιβώτια, και πέρυσι έφτασε τα 700.000.

Πάντως τα εμπόδια όχι μόνο για τις ζυθοποιίες, αλλά και για τις ποτοποιίες γενικά, παραμένουν. Η BMI αναφέρει χαρακτηριστικά την περίπτωση της United Spirits, που για να λειτουργήσει χρειάζεται 200.000 διαφορετικές άδειες κάθε χρόνο. Η γραφειοκρατία στον τομέα του αλκοόλ συμβαδίζει με το σύνταγμα της χώρας που εναντιώνεται στην κατανάλωσή του - ο Γκάντι, άλλωστε, διακήρυττε την αποχή από το αλκοόλ. Πέρυσι η Μπιχάρ απαγόρευσε την πώληση αλκοόλ στην επικράτειά της - έγινε η τέταρτη Ομόσπονδη Πολιτεία της Ινδίας που το πράττει, μετά τις Ναγκαλάντ, Μανιπούρ και Γκουτζαράτ.

πηγή: insider.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Upslope - Foeder-Aged Apricot
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφορεί η Upslope Brewing Co.

Trillium - Double Apricot Stonington
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Trillium Brewing Co.

Cigar City - Frostproof
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα εποχιακή ετικέτα αναμένεται από την Cigar City Brewing.

Επαγγελματική Κατάρτιση Ζυθοποιών Από Την ΕΖΑ. Οι Νέοι Σπουδάζουν, Παράγουν Και Πληρώνονται! (Βίντεο)
economico.gr

Μια σημαντική πρωτοβουλία για την επαγγελματική κατάρτιση νέων ζυθοποιών ανέλαβε η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης (ΕΖΑ). Πρόκειται για ένα καινοτόμο πρόγραμμα μαθητείας, επαγγελματικής κατάρτισης και πιστοποίησης ζυθοποιών που εφαρμόζει η ΕΖΑ σε συνεργασία με το Ελληνο-Γερμανικό Επιμελητήριο.

Αγκόλα: Ζυθοποιία Επενδύει Στο Καλαμπόκι Για Τις Μπύρες Της (Βίντεο)
euronews.com

Η επαρχία Μαλάντζ γίνεται και πάλι η κύρια πηγή δημητριακών της Αγκόλα. Σ' αυτή την εκπομπή Business Angola, θα δούμε μια ξένη εταιρία που επενδύει στην συγκεκριμένη περιοχή.

Captain Lawrence - Smoothie Dreams
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Captain Lawrence Brewing Co.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το