06
Κυρ, Δεκ
76 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Πώς Θα Σου Φαινόταν Ένα Λευκό Κρασί Με Γεύση... Μπύρας;

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Για όσους έχουν πρόβλημα να αποφασίσουν μεταξύ του λευκού κρασιού και της μπύρας ένας Βέλγος αμπελουργός βρήκε τη λύση.

Ο 49χρονος Filip Decroix, ένας έμπειρος οινοποιός από την Ypres, πέρασε όλο τον περασμένο χρόνο προσπαθώντας να τελειοποιήσει τη φόρμουλα για το "Steenstraetse Hoppewijn", ένα αστραφτερό λευκό κρασί με πικρή γεύση μπύρας, που δημιουργήθηκε συνδυάζοντας το Chardonnay με τον βελγικό λυκίσκο.

Ο Decroix ισχυρίζεται ότι θέλησε να δημιουργήσει ένα κρασί που οι Βέλγοι, γνωστοί κυρίως για την μπύρα τους, θα εκτιμούσαν.

Η επίτευξη του συνδυασμού του λευκού κρασιού και του λυκίσκου ήταν μια πολύπλοκη και δαπανηρή διαδικασία για τον Decroix.

Ο ίδιος έκανε αμέτρητα πειράματα, με διάφορες ποσότητες λυκίσκου. Τον Απρίλιο βρήκε τελικά τη σωστή συνταγή και δημιούργησε αυτό το ασυνήθιστο στη γεύση κρασί.

Η Decroix έχει ήδη 3.000 φιάλες του Steenstraetse Hoppewijn έτοιμες να βγουν στην αγορά και εργάζεται ήδη σε μια δεύτερη παρτίδα 8.000 φιαλών.

Προς το παρόν, σχεδιάζει να το προμηθεύσει σε εστιατόρια και καταστήματα αλκοολούχων ποτών στην περιοχή Ypres, αλλά εξετάζει και το ενδεχόμενο να συνεργαστεί με μπυραρίες που θέλουν να προσφέρουν στους ιδιοκτήτες κάτι ξεχωριστό και μοναδικό.

πηγή: ant1iwo.com

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Mikkeller - Fruit Face Habañero
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, κυκλοφόρησε η Mikkeller San Diego.

Mikkeller - Passion Pool
Γιώργος Ιορδανίδης

Ακόμα μία νέα ετικέτα αναμένεται από την Mikkeller Brewing San Diego.

AleBrowar / Fortuna - Śmiała Kooperacja
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Browar Fortuna, κυκλοφόρησε η AleBrowar.

J. Wakefield - Sleepy Hollow
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η J. Wakefield Brewing.

Beer Baroness - Donna Forte
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Beer Baroness Brewing Co.

Heavy Seas - Hydra's Haze
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας ανακοίνωσε η Heavy Seas Beer.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το