14
Τρι, Ιουλ
55 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Η Κλιματική Αλλαγή Απειλεί Την Μπύρα: Θα Γίνει Πιο Σπάνια Και Πιο Ακριβή

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Όσοι εξακολουθούν να κλείνουν τα μάτια μπροστά στην κλιματική αλλαγή, ίσως αλλάξουν γνώμη: πλέον, απειλεί την μπύρα!

Τις επόμενες δεκαετίες, μπορεί να γίνει σπανιότερη και κατά συνέπεια πιο ακριβή, εξαιτίας της υπερθέρμανσης του πλανήτη, προειδοποιούν επιστήμονες.

Η παραγωγή κριθαριού, το κύριο συστατικό της μπύρας, αναμένεται να μειωθεί σημαντικά, εξαιτίας ξηρασιών και ακραίων θερμοκρασιών, που θα υπάρχουν ολοένα και πιο συχνά εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής. «Κατά μέσο όρο, η πτώση της σοδειάς κριθαριού θα είναι από 3% έως 17%, ανάλογα με τη σοβαρότητα των συνθηκών», αναφέρει μελέτη που δημοσιοποιήθηκε τη Δευτέρα.

Εξαιτίας των κλιματικών συνθηκών και των τιμών, η μπύρα μπορεί να είναι κάτι «άπιαστο» για εκατοντάδες εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, ανέφερε χαρακτηριστικά ο Νέιθαν Μιούλερ του University of California, που συνέγραψε τη μελέτη. Για να καταλήξουν σε αυτά τα συμπεράσματα, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν υπολογιστικά μοντέλα για να προβλέψουν τις πιθανές ακραίες κλιματικές συνέπειες στη σοδειά κριθαριού σε 34 περιοχές σε όλο τον κόσμο. Στη συνέχεια, υπολόγισαν τον αντίκτυπο αυτών στην τιμή της μπύρας σε κάθε περιοχή, υπό διάφορα κλιματικά σενάρια.

Κατά μέσο όρο, η τιμή της μπύρας αναμένεται να διπλασιαστεί καθώς θα λιγοστεύει το κριθάρι. Από τις χώρες που θα επηρεαστούν περισσότερο είναι η Ιρλανδία, όπου η τιμή θα αυξηθεί έως και κατά 338% έως το 2099, υπό το πιο άσχημο κλιματικό σενάριο.

Όσο για την κατανάλωση, αναμένεται να πέσει έως και 16% παγκοσμίως.

πηγή: iefimerida.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Crooked Stave - Peachy Sour
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Crooked Stave Artisan Beer Project.

Τίτλοι Τέλους Για Την Green Flash Brewing;
Γιώργος Ιορδανίδης

Δύσκολες στιγμές περνάει η Green Flash Brewing, από το San Diego.

Magic Rock - Zenne Like / Guavarita Vice / Salty Margarita
Γιώργος Ιορδανίδης

Τρεις νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η Magic Rock Brewing.

Mikkeller - Træblod
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφορεί η Mikkeller Brewing San Diego.

Russian River - Propitiation
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα αναμένεται από την Russian River Brewing Co.

Στο Μισό Η Τιμή Πώλησης Του Εμβληματικού «Όλυμπος Νάουσα» Στην Παραλία
voria.gr

Στα 5,5 εκ. ευρώ πλέον η τιμή πώλησης του κτηρίου, που στεγάζει το θρυλικό εστιατόριο στην παλιά παραλία. Μόνο μέσω της πώλησης θα αποκτήσει πάλι ζωή.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το