02
Τετ, Δεκ
70 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Βέλγοι Μοναχοί Παρήγαγαν Μπύρα... 220 Ετών!

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Βέλγοι καλόγεροι στη μονή Grimbergen παρήγαγαν μεσαιωνική μπύρα, αφότου ανακάλυψαν στα αρχεία τους την αυθεντική συνταγή, 220 χρόνων.

H ανακοίνωση της ιστορικής αυτής παραγωγής έγινε από τον ηγούμενο Κάρελ Στότμας, παρουσία του δημάρχου της πόλης, 120 δημοσιογράφων και πολλών ενθουσιασμένων Βέλγων.

Καταναλώνοντας το πρώτο ποτήρι, οι μοναχοί δήλωσαν πως επρόκειτο για έρευνα τεσσάρων χρόνων πάνω στις μεθόδους που ακολουθούσαν οι παραγωγοί του μοναστηριού, προτού καταστραφεί και καεί από Γάλλους κατακτητές, το 1798.

Μετά από χρόνια, το μοναστήρι ανακατασκευάστηκε, αλλά το ζυθοποιείο όχι, περνώντας μαζί με τις συνταγές του στην ιστορία της μονής.

Ωστόσο, ένα βιβλίο με συνταγές σώθηκε από τις καταστροφές των Γάλλων, καθώς κάποιος κατάφερε να το διασώσει, κρύβοντας το σε μία τρύπα σε τοίχο της βιβλιοθήκης, πριν καταφθάσουν οι Γάλλοι.

«Είχαμε το βιβλίο με τις συνταγές, αλλά κανείς δεν μπορούσε να το διαβάσει», σχολίασε ο Κ. Στότμας, καθώς όλα ήταν γραμμένα σε αρχαία Λατινικά και παλιά Ολλανδικά. Έτσι, χρειάστηκαν πολλές ώρες ερευνών και η συμμετοχή πολλών ανθρώπων για να μπορέσουν να κατανοήσουν τι αναφέρει το βιβλίο.

Η παραγωγή της μπύρας τελικώς ολοκληρώθηκε, αλλά οι μοναχοί δηλώνουν πως η αλλιώτικη γεύση του μεσαιωνικού αλκοολούχου, μάλλον δεν θα ενθουσιάσει τους σημερινούς λάτρεις του ποτού. 

πηγή: efsyn.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

D. Beko (Ολυμπιακή Ζυθοποιία): «Ανεβάζουμε Τον Πήχη Των Επενδύσεων Στα 12 Εκατ.» (Βίντεο)
Γιώργος Μανέττας

«Βαθιά το χέρι στην τσέπη» αποφάσισε να βάλει η Ολυμπιακή Ζυθοποιία, προκειμένου να ενδυναμώσει την παρουσία της στην ελληνική αγορά.

Συνεργασία Nova Με «Fix Hellas»... Επί Της Οθόνης!
iefimerida.gr

H Nova υποδέχεται την αγαπημένη ελληνική μπύρα «Fix Hellas» ως χορηγό στην Πρεμιέρα της Κυριακής, στο Novacinema1HD στις 22:00, της μακροβιότερης ζώνης των καναλιών Novacinema.

Hoppin' Frog / Freigeist - Du Hast Mich geFrogt!
Γιώργος Ιορδανίδης

Ακόμα μία ετικέτα συνεργασίας, αυτή τη φορά με την Freigeist Bierkultur, κυκλοφόρησε η Hoppin' Frog Brewery.

Creative Creature - Hazenando Frutis
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας ανακοίνωσε η Creative Creature Brewing Co.

Jester King - Terroir Project
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Jester King Brewery.

The Burnt Hickory - Cause For Alarm
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η The Burnt Hickory Brewery.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το