English Greek
19
Κυρ, Σεπ
68 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Βέλγοι Μοναχοί Παρήγαγαν Μπύρα... 220 Ετών!

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Βέλγοι καλόγεροι στη μονή Grimbergen παρήγαγαν μεσαιωνική μπύρα, αφότου ανακάλυψαν στα αρχεία τους την αυθεντική συνταγή, 220 χρόνων.

H ανακοίνωση της ιστορικής αυτής παραγωγής έγινε από τον ηγούμενο Κάρελ Στότμας, παρουσία του δημάρχου της πόλης, 120 δημοσιογράφων και πολλών ενθουσιασμένων Βέλγων.

Καταναλώνοντας το πρώτο ποτήρι, οι μοναχοί δήλωσαν πως επρόκειτο για έρευνα τεσσάρων χρόνων πάνω στις μεθόδους που ακολουθούσαν οι παραγωγοί του μοναστηριού, προτού καταστραφεί και καεί από Γάλλους κατακτητές, το 1798.

Μετά από χρόνια, το μοναστήρι ανακατασκευάστηκε, αλλά το ζυθοποιείο όχι, περνώντας μαζί με τις συνταγές του στην ιστορία της μονής.

Ωστόσο, ένα βιβλίο με συνταγές σώθηκε από τις καταστροφές των Γάλλων, καθώς κάποιος κατάφερε να το διασώσει, κρύβοντας το σε μία τρύπα σε τοίχο της βιβλιοθήκης, πριν καταφθάσουν οι Γάλλοι.

«Είχαμε το βιβλίο με τις συνταγές, αλλά κανείς δεν μπορούσε να το διαβάσει», σχολίασε ο Κ. Στότμας, καθώς όλα ήταν γραμμένα σε αρχαία Λατινικά και παλιά Ολλανδικά. Έτσι, χρειάστηκαν πολλές ώρες ερευνών και η συμμετοχή πολλών ανθρώπων για να μπορέσουν να κατανοήσουν τι αναφέρει το βιβλίο.

Η παραγωγή της μπύρας τελικώς ολοκληρώθηκε, αλλά οι μοναχοί δηλώνουν πως η αλλιώτικη γεύση του μεσαιωνικού αλκοολούχου, μάλλον δεν θα ενθουσιάσει τους σημερινούς λάτρεις του ποτού. 

πηγή: efsyn.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Anchorage - One Of Us
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Anchorage Brewing Co.

Half Acre - Rabbet
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Half Acre Beer Co.

Άρ. Κωνσταντάτος/Ολ. Ζυθοποιία: Αναγκαία Η Ανάπτυξη Νέων Συνεργασιών
Βάιος Κρόκος

"Κλειδί" το σωστό Sales & Operations Planning τόσο για τα logistics όσο και το σύνολο της εταιρείας - «Θα πρέπει να αφουγκραστούμε πού κινείται η παγκόσμια αγορά».

Offshoot - Distanced Hopluck / Virtual Friendsgiving
Γιώργος Ιορδανίδης

Δύο νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η Offshoot Beer Co.

Clown Shoes - Luchador At Sunrise
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα αναμένεται από την Clown Shoes Beer.

Η Βιώσιμη Ανάπτυξη Στη Σκηνή Του 4ου Heineken Growth Makers Night
Αλέξης Ιορδανίδης

Κυκλική οικονομία,  μετασχηματισμός της βιομηχανίας, βέλτιστες εταιρικές πρακτικές αλλά και η σημασία της τεχνολογίας και της καινοτομίας στην παγκόσμια προσπάθεια για βιώσιμη ανάπτυξη, στο επίκεντρο της βραδιάς καινοτόμου επιχειρηματικότητας, Heineken Growth Makers Night.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Amager - Ganz Besonders
Γιώργος Ιορδανίδης
BrewDog / Buxton - Deep Slumber
Γιώργος Ιορδανίδης
BrewDog / Finn - Two Way Street
Γιώργος Ιορδανίδης
Clown Shoes - Druidess
Γιώργος Ιορδανίδης

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το