18
Δευ, Νοε
33 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Καταργούν Το Διάταγμα Για Τον Μηλίτη

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Προσπάθεια για να επιλυθεί το θέμα με τον μηλίτη επιχειρείται το τελευταίο διάστημα, καθώς είναι ένα από τα προϊόντα που χρησιμοποιείται για την παραγωγή μπύρας και στην χώρα μας, αφού μπορείς να τον εισάγεις όχι όμως και να τον παράγεις.

Και αυτό γιατί ένα Βασιλικό Διάταγμα του 1922 απαγορεύει μεταξύ άλλων την χρήση φρούτων στην παραγωγή παρεμφερών προς την μπύρα προϊόντων, το 100% του συγκεκριμένου τύπου μπύρας εισάγεται.

Στον μηλίτη εισήλθε προσφάτως η Αθηναϊκή Ζυθοποιία με τον «Μηλοκλέφτη», ένα φυσικό ποτό με 4,5% περιεκτικότητα σε αλκοόλ, ο οποίος εισάγεται από την Σλοβενία.

Στελέχη του Ομίλου τονίζουν ότι το πρόβλημα με την παραγωγή μηλίτη στην Ελλάδα θα επιλυθεί σύντομα και θα αλλάξει η νομοθεσία, γεγονός που θα επιτρέψει την παραγωγή του ποτού στο εργοστάσιο στην Πάτρα.

Όμως ακόμη και αν επιλυθεί το πρόβλημα με την νομοθεσία, η βασική πρώτη ύλη που είναι τα μήλα θα εισάγεται. Και αυτό θα γίνεται διότι απαιτείται ειδική ποικιλία μήλων για την παραγωγή του ποτού, η οποία καλλιεργείται κυρίως στη βόρεια και κεντρική Ευρώπη.

Εντούτοις μέσα στο επόμενο χρονικό διάστημα δεν αποκλείεται σε συνεργασία με τους έλληνες παραγωγούς να αναπτυχθούν, εάν βεβαίως το επιτρέπουν οι κλιματολογικές και εδαφολογικές συνθήκες, και εδώ οι κατάλληλες ποικιλίες μήλων.

Το μερίδιο αγοράς του μηλίτη σήμερα στο σύνολο της κατηγορίας μπύρας - μηλίτη ανέρχεται σε 5%, ενώ το 2015 ήταν μόλις 1,5%.

Την δυνατότητα χρήσης φρούτων στην παραγωγή μπύρας έχει ζητήσει και η Ελληνική Ένωση Ζυθοποιών με στόχο την ενίσχυση του κλάδου, ο οποίος έχει 1,9 δις. ευρώ συνεισφορά στα φορολογικά έσοδα κατά την διάρκεια της κρίσης.

Ειδικότερα η Ένωση Ζυθοποιών ζητά

  • Προσφορά ευέλικτου πλαισίου για τη χρήση πρώτων υλών πχ. χρήση φρούτων στην παραγωγή μπύρας. Η δυνατότητα αυτή θα συμβάλλει στην απορρόφηση της παραγωγής ελληνικών φρούτων, αλλά και στην ανάπτυξη προϊόντων ελληνικής ταυτότητας που μπορούν να προσφέρουν σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και μερίδιο στις εξαγωγές.
  • Δυνατότητα παραγωγής και εμφιάλωσης από τα ζυθοποιεία ποτών από ζύμωση όπως π.χ. ο μηλίτης γεγονός που θα επιτρέπει την παραγωγή και στη χώρα μας προϊόντων που αυτή τη στιγμή εισάγονται σε ποσοστό 100%

πηγή: insider.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Budweiser: Κάνει «Άνοιγμα» Στην Ασία Αλλά Βρίσκει «Απέναντι» Τις Τοπικές Μπύρες
insider.gr

Να αποκτήσει μεγαλύτερο μερίδιο στην αγορά της Ασίας θέλει η μεγαλύτερη παραγωγός μπύρας στον κόσμο, Anheuser-Busch InBev, η «μητέρα» της Budweiser.

Η Κάνναβη Απειλεί Την Μπύρα Στις ΗΠΑ
Γιάννης Νικολάου

Οι πωλήσεις μπύρας γνωρίζουν καθίζηση στις πολιτείες που αποποινικοποιούν την κάνναβη βάζοντας φωτιά σε μια τεράστια βιομηχανία.

Yria / De Molen - Oye! & Ohja!
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα συνεργασίας κυκλοφόρησαν Yria Cerveza Artesanal και Brouwerij De Molen.

Camerons - Motörhead Overkill
Γιώργος Ιορδανίδης

Τη δεύτερη -επίσημη- ετικέτα των Motörhead, κυκλοφορεί η Camerons Brewery.

Stillwater - Levadura
Γιώργος Ιορδανίδης

Νέα ετικέτα και από την Stillwater Artisanal Ales.

Έρευνα: Πέφτουν Οι Πωλήσεις Μπύρας Διεθνώς
tovima.gr

Σταθερές οι πωλήσεις κρασιού, σε αύξηση τα οινοπνευματώδη.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το