24
Κυρ, Ιαν
68 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Καταργούν Το Διάταγμα Για Τον Μηλίτη

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Προσπάθεια για να επιλυθεί το θέμα με τον μηλίτη επιχειρείται το τελευταίο διάστημα, καθώς είναι ένα από τα προϊόντα που χρησιμοποιείται για την παραγωγή μπύρας και στην χώρα μας, αφού μπορείς να τον εισάγεις όχι όμως και να τον παράγεις.

Και αυτό γιατί ένα Βασιλικό Διάταγμα του 1922 απαγορεύει μεταξύ άλλων την χρήση φρούτων στην παραγωγή παρεμφερών προς την μπύρα προϊόντων, το 100% του συγκεκριμένου τύπου μπύρας εισάγεται.

Στον μηλίτη εισήλθε προσφάτως η Αθηναϊκή Ζυθοποιία με τον «Μηλοκλέφτη», ένα φυσικό ποτό με 4,5% περιεκτικότητα σε αλκοόλ, ο οποίος εισάγεται από την Σλοβενία.

Στελέχη του Ομίλου τονίζουν ότι το πρόβλημα με την παραγωγή μηλίτη στην Ελλάδα θα επιλυθεί σύντομα και θα αλλάξει η νομοθεσία, γεγονός που θα επιτρέψει την παραγωγή του ποτού στο εργοστάσιο στην Πάτρα.

Όμως ακόμη και αν επιλυθεί το πρόβλημα με την νομοθεσία, η βασική πρώτη ύλη που είναι τα μήλα θα εισάγεται. Και αυτό θα γίνεται διότι απαιτείται ειδική ποικιλία μήλων για την παραγωγή του ποτού, η οποία καλλιεργείται κυρίως στη βόρεια και κεντρική Ευρώπη.

Εντούτοις μέσα στο επόμενο χρονικό διάστημα δεν αποκλείεται σε συνεργασία με τους έλληνες παραγωγούς να αναπτυχθούν, εάν βεβαίως το επιτρέπουν οι κλιματολογικές και εδαφολογικές συνθήκες, και εδώ οι κατάλληλες ποικιλίες μήλων.

Το μερίδιο αγοράς του μηλίτη σήμερα στο σύνολο της κατηγορίας μπύρας - μηλίτη ανέρχεται σε 5%, ενώ το 2015 ήταν μόλις 1,5%.

Την δυνατότητα χρήσης φρούτων στην παραγωγή μπύρας έχει ζητήσει και η Ελληνική Ένωση Ζυθοποιών με στόχο την ενίσχυση του κλάδου, ο οποίος έχει 1,9 δις. ευρώ συνεισφορά στα φορολογικά έσοδα κατά την διάρκεια της κρίσης.

Ειδικότερα η Ένωση Ζυθοποιών ζητά

  • Προσφορά ευέλικτου πλαισίου για τη χρήση πρώτων υλών πχ. χρήση φρούτων στην παραγωγή μπύρας. Η δυνατότητα αυτή θα συμβάλλει στην απορρόφηση της παραγωγής ελληνικών φρούτων, αλλά και στην ανάπτυξη προϊόντων ελληνικής ταυτότητας που μπορούν να προσφέρουν σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και μερίδιο στις εξαγωγές.
  • Δυνατότητα παραγωγής και εμφιάλωσης από τα ζυθοποιεία ποτών από ζύμωση όπως π.χ. ο μηλίτης γεγονός που θα επιτρέπει την παραγωγή και στη χώρα μας προϊόντων που αυτή τη στιγμή εισάγονται σε ποσοστό 100%

πηγή: insider.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Stone - 24th Anniversary Didgeridoom
Γιώργος Ιορδανίδης

Τα 24α γενέθλιά της γιορτάζει η Stone Brewing Co. με την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας.

Οι 5 Μεγάλες Αλλαγές, Που Έφερε Η Heineken Στη Formula 1
gazzetta.gr

Η μπύρα Heineken μετέφερε στη Formula 1 την τεχνογνωσία της από το Champions League, έδωσε ανάσα ζωής σε ιστορικά Γκραν Πρι και αξιοποίησε το άθλημα για καμπάνιες οδικής ασφάλειας!

Mikkeller - Gose Downee Ocean, Hon / Round Tower
Γιώργος Ιορδανίδης

Δύο νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η Mikkeller Brewing San Diego.

Founders - Barrel Runner
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας εποχιακής ετικέτας ανακοίνωσε η Founders Brewing Co.

DuClaw - Sour Me Strawberry Grape
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η DuClaw Brewing Co.

The Bruery / Horus - Churriosity
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα συνεργασίας με την Horus Aged Ales, κυκλοφορεί η The Bruery.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το