21
Τρι, Ιαν
61 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Αναστασίου - Ατμιστή

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ο κύβος ερρίφθη... με μεγάλη χαρά σας παρουσιάζουμε την πρώτη μας προσπάθεια την ''Ατμιστή''. Μια California Common η αλλιώς Steam Lager.

Πρόκειται για μια 100% Αμερικάνικου τύπου Lager και η μέθοδος χρονολογείται από τα τέλη του 1800 στην Καλιφόρνια, όταν η ψύξη ήταν μια μεγάλη πολυτέλεια.

Οι ζυθοποιοί έπρεπε να αυτοσχεδιάζουν για να ψύξουν την μπύρα με το αποτέλεσμα να δημιουργεί αρκετούς ατμούς. Έτσι, κατά κάποιον τρόπο, η ζύμη της Lager εκπαιδεύτηκε για να ζυμώνει πιο γρήγορα σε θερμότερες θερμοκρασίες και απέκτησε το προσωνύμιο ''Steam''.

Η δικιά μας εκδοχή είναι μια California Common στα 5,5% ΑΒV με γεμάτο σώμα, ήπια πικράδα και ισορροπημένη γεύση... Εις υγείαν!!!

 

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Firestone Walker - Old Man Hattan
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφορησε η Firestone Walker Brewing Co.

Almanac / Fremont - Figgy Stardust
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Fremont Brewing, κυκλοφόρησε η Almanac Beer Co.

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: Η Βαριά Φορολογία Σκοτώνει Κάθε Ελπίδα Επένδυσης
sigmalive.com

"Το μεγαλύτερο εμπόδιο είναι η βαριά φορολογία. Οι φόροι σκοτώνουν κάθε ελπίδα επένδυσης", είπε μιλώντας για την επιχειρηματικότητα στο ετήσιο συνέδριο του Economist στην Αθήνα o κυπριακής καταγωγής από τη Νότια Αφρική Ζωούλλης Μηνά, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας.

Southern Tier - Mango Crush
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Southern Tier Brewing Co.

New Belgium - Citradelic / Cherry Almond
Γιώργος Ιορδανίδης

Ακόμα δύο νέες ετικέτες πρόκειται να κυκλοφορήσει η New Belgium Brewing.

Mikkeller San Diego - Holographic #1 / Power Smoove
Γιώργος Ιορδανίδης

Δύο νέες ετικέτες, σε συνεργασία με την Tired Hands Brewing Co. και την 3 Sons Brewing Co., κυκλοφόρησε η Mikkeller San Diego.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το