09
Πεμ, Ιουλ
53 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Αναστασίου - Ατμιστή

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ο κύβος ερρίφθη... με μεγάλη χαρά σας παρουσιάζουμε την πρώτη μας προσπάθεια την ''Ατμιστή''. Μια California Common η αλλιώς Steam Lager.

Πρόκειται για μια 100% Αμερικάνικου τύπου Lager και η μέθοδος χρονολογείται από τα τέλη του 1800 στην Καλιφόρνια, όταν η ψύξη ήταν μια μεγάλη πολυτέλεια.

Οι ζυθοποιοί έπρεπε να αυτοσχεδιάζουν για να ψύξουν την μπύρα με το αποτέλεσμα να δημιουργεί αρκετούς ατμούς. Έτσι, κατά κάποιον τρόπο, η ζύμη της Lager εκπαιδεύτηκε για να ζυμώνει πιο γρήγορα σε θερμότερες θερμοκρασίες και απέκτησε το προσωνύμιο ''Steam''.

Η δικιά μας εκδοχή είναι μια California Common στα 5,5% ΑΒV με γεμάτο σώμα, ήπια πικράδα και ισορροπημένη γεύση... Εις υγείαν!!!

 

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Bruery Terreux / Dogfish Head - Kisses Betwixt Mr. And Mrs. This Is Ridiculous
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με την Dogfish Head Brewery, κυκλοφόρησε η Bruery Terreux.

The Rare Barrel - There Are Rules
Γιώργος Ιορδανίδης

Την τελευταία της ετικέτα για το 2016, κυκλοφόρησε η The Rare Barrel Beer Co.

Odd Side - Shadynasty's
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε και η Odd Side Ales.

SixPoint - Binary
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας ανακοίνωσε η SixPoint Brewery.

Αναστασίου - Ατμιστή
Γιώργος Ιορδανίδης

Ο κύβος ερρίφθη... με μεγάλη χαρά σας παρουσιάζουμε την πρώτη μας προσπάθεια την ''Ατμιστή''. Μια California Common η αλλιώς Steam Lager.

Το Barrel House Στη Λάρνακα Έφτιαξε Τη Δική Του Μπύρα
Γιώργος Ιορδανίδης

Αν δεν έχεις πάει μέχρι σήμερα στο Barrel House Bar στη Λάρνακα, τώρα θα έχεις έναν επιπλέον λόγο για να το επισκεφτείς.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το