22
Πεμ, Οκτ
67 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Heineken Star Serve 2018

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία ο ελληνικός τελικός για το σωστό σερβίρισμα της βαρελίσιας μπύρας και ο νικητής Λευτέρης Ηλιάκης του «bar Arch Beerhouse» θα εκπροσωπήσει τη χώρα μας στο διεθνή τελικό Heineken Star Serve 2018 στο Άμστερνταμ.

Γνωρίζετε τη διαδικασία σερβιρίσματος της βαρελίσιας μπύρας; Λοιπόν, τα στάδια είναι πέντε: Ο μπάρμαν πλένει το ποτήρι, το γεμίζει με μπύρα, κόβει τον αφρό, ελέγχει, σερβίρει.

Αυτά ακριβώς είναι τα πέντε βήματα του Heineken Star Serve 2018, ενός παγκόσμιου προγράμματος ποιότητας που αφορά στο τέλειο σερβίρισμα βαρελίσιας μπύρας Heineken. Το ίδιο όνομα έχει και ο πανελλήνιος διαγωνισμός που πραγματοποίησε φέτος η Heineken για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά.

Στόχος του προγράμματος είναι να εκπαιδεύσει το προσωπικό των καταστημάτων στον ιδανικό τρόπο σερβιρίσματος, ώστε να βελτιωθεί η εικόνα και η ποιότητα της βαρελίσιας (Draught) μπύρας Heineken που απολαμβάνει ο καταναλωτής.

Κάθε χρόνο, λοιπόν, εκπαιδεύονται bartenders από όλη την Ελλάδα, με σκοπό να μάθουν να σερβίρουν την τέλεια Heineken, καθώς και το τι κρύβεται πίσω από την ιεροτελεστία του Heineken Star Serve, που απογειώνει την απόλαυση του καταναλωτή. Και μέχρι στιγμής, στο πλαίσιο του προγράμματος έχουν εκπαιδευτεί περισσότεροι από 3.600 bartenders από περίπου 600 μπαρ σε όλη την Ελλάδα.

Ακολούθησε ο νέος πανελλήνιος διαγωνισμός Heineken Star Serve 2018 κατά τη διάρκεια του οποίου οι συμμετέχοντες προσπάθησαν εκτελέσουν τέλεια τα πέντε βήματα, διαγωνιζόμενοι σε νοκ-άουτ battles ανά δύο.

Παρουσιαστής του μεγάλου τελικού ήταν και φέτος ο Γιώργος Λιανός, ενώ κριτές ο Draught Master Δημήτρης Πολιτικός, o International Draught Master και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Bartender Competitions στην Ολλανδία, Έρικ Ντεκόκ, καθώς και ο περσινός νικητής του Heineken Star Serve και ιδιοκτήτης του «bar Circulo» στο Ναύπλιο, Κώστας Γεωργόπουλος.

Στον φετινό διαγωνισμό, πήραν μέρος οι 18 καλύτεροι bartenders από όλη την Ελλάδα. Η μέρα ξεκίνησε με τις κατατακτήριες δοκιμές σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο, όπου οι διαγωνιζόμενοι είχαν την ευκαιρία να κάνουν εξάσκηση, να γνωριστούν μεταξύ τους και να αποβάλλουν το άγχος του τελικού.

Οι επιδόσεις όλων ήταν εξαιρετικές, γεγονός που έκανε το έργο των κριτών δύσκολο. Νικητής αναδείχθηκε ο Λευτέρης Ηλιάκης του «bar Arch Beerhouse» στο Περιστέρι, που συγκέντρωσε τους περισσότερους βαθμούς με την ολοκλήρωση της διαδικασίας.

Εκτός από την τιμητική διάκριση που έλαβε από τη Heineken, είναι και εκείνος που θα εκπροσωπήσει τη χώρα μας στο διεθνή τελικό Heineken Star Serve στο Άμστερνταμ. Εκεί θα έχει την ευκαιρία να αναδείξει τις ικανότητες του στην «τέχνη» του σερβιρίσματος διεκδικώντας τον τίτλο του καλύτερου Heineken Star Serve bartender παγκοσμίως.

πηγή : protagon.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Οι 32 Ομάδες Του Champions League Σε Μπουκάλια Μπύρας
Αλέξης Ιορδανίδης

Πώς θα έδειχναν οι ομάδες που κληρώθηκαν στους ομίλους του Champions League, εάν ήταν μπύρες;

Διεύρυνση Συνεργασίας Frank & Fame Και Soho Square Με Αθηναϊκή Ζυθοποιία
marketingweek.gr

Σε διεύρυνση της συνεργασίας της με τις διαφημιστικές Frank & Fame και Soho Square προχώρησε η Αθηναϊκή Ζυθοποιία.

Dogfish Head - Flesh & Blood
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα, περιορισμένης παραγωγής, ετικέτα κυκλοφόρησε η Dogfish Head Brewery.

Garage Project - Off-Piste
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Garage Project.

«Έγκλημα» Με Ρούμι Και Μπύρα: Νεκρά Από Αλκοόλ Τα Περίφημα Γουρούνια Των Μπαχαμών
Αλέξης Ιορδανίδης

Αποτελούν μία από τις μεγαλύτερες ατραξιόν στις Μπαχάμες. Κανείς δεν γνωρίζει ακριβώς πώς βρέθηκαν εκεί. Σύμφωνα με την επικρατέστερη εκδοχή, τα άφησαν εκεί ναυτικοί, πριν από πολλά χρόνια και ως παμφάγ&a [ ... ]

Ξεκινάει Ένας Ανοικτός Διάλογος Για Το Μέλλον Της Ζυθοποιίας Στη Χώρα Μας
Αλέξης Ιορδανίδης

Σε συνέχεια της δημοσιοποίησης των θέσεων της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών, πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 20 Δεκεμβρίου '18 συνάντηση μεταξύ του Διοικητή και αρμοδίων υπαλλήλων  της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ), με εκπροσώπους του κλάδου.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το