24
Κυρ, Ιουν
69 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ποιο Ποτό Να Επιλέξετε Για Να Αποφύγετε Το Hangover

Υγεια
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ουίσκι, κρασί, μπύρα, βότκα ή τζιν; Οι επιλογές πολλές και τις ημέρες των εορτών συνήθως δυσκολευόμαστε να ελέγξουμε τις ποσότητες αλκοόλ που καταναλώνουμε, με αποτέλεσμα να μας ταλαιπωρεί ο γνωστός και ιδιαίτερα ενοχλητικός πονοκέφαλος της μέθης.

Γερμανοί ερευνητές έχουν όμως τη λύση και φυσικά δεν είναι η αποχή από το αλκοόλ.

Σύμφωνα με νέα ευρήματα που δημοσιεύονται στην επιθεώρηση Alcohol and Alcoholism, η μπύρα είναι πολύ πιο υγιεινή από άλλα αλκοολούχα ποτά, αφού δεν επιβαρύνει τόσο το συκώτι και επίσης είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει hangover. Ο λόγος είναι ότι η μπύρα περιέχει λυκίσκο και μάλιστα όσο μεγαλύτερη η περιεκτικότητα της συγκεκριμένης ποικιλίας που θα επιλέξετε στο ζυθοβότανο τόσο το καλύτερο.

Σύμφωνα με πειράματα των ερευνητών σε πειραματόζωα, ο λυκίσκος μειώνει την παραγωγή τοξινών και βλαβερών λιπαρών στο συκώτι, επίδραση που παρατηρείται λόγω της κατανάλωσης άλλων αποσταγμένων ποτών, όπως το ουίσκι, το ρούμι και η βότκα.

«Η κατανάλωση ζυμωμένων αλκοολούχων όπως η μπύρα είναι λιγότερο επιβλαβής συγκριτικά με την κατανάλωση αποσταγμένων ποτών» αναφέρει η Ίνα Μπέργκχαϊμ, ειδικός στην επιστήμη της διατροφολογίας στο γερμανικό Πανεπιστήμιο Φρίντριχ Σίλερ της Ιένας. «Τα στοιχεία μας υποδεικνύουν ότι ο λυκίσκος της μπύρας ευθύνεται γι' αυτό».

Στο πλαίσιο των πειραμάτων τους, οι ερευνητές χορήγησαν σε ποντίκια ειδικά παρασκευασμένη μπύρα χωρίς λυκίσκο, μπύρα με μεγάλη περιεκτικότητα σε λυκίσκο ή καθαρό αλκοόλ προκειμένου να προσομοιώσουν την επεισοδιακή κατάχρηση αλκοόλ (binge drinking). Ορισμένα από τα πειραματόζωα έλαβαν απλώς ζαχαρούχο διάλυμα. Στη συνέχεια εξετάστηκε η επίδραση στο συκώτι, στο αίμα και στο λεπτό έντερο σε διάστημα δύο και δώδεκα ωρών μετά την κατανάλωση του εκάστοτε ποτού.

Η μπύρα με λυκίσκο ήταν το ποτό που οδήγησε στη μικρότερη συσσώρευση λίπους στο συκώτι, επομένως δεν επηρεάστηκε η ικανότητα του οργάνου να απομακρύνει τις τοξίνες από τον οργανισμό. Επίσης, τα ποντίκια που έλαβαν μπύρα με λυκίσκο παρουσίασαν μικρότερα επίπεδα φλεγμονής στο συκώτι τους αλλά και χαμηλότερα επίπεδα συνθετάσης οξειδίου του αζώτου, ενός σύνθετου μορίου που παίζει ρόλο στην εκδήλωση του πονοκεφάλου.

πηγή: onmed.gr

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Νέες Οδηγίες: «Δεν Υπάρχει Ασφαλές Όριο Στο Ποτό»
Γιώργος Ιορδανίδης

Αυστηρές νέες κατευθυντήριες οδηγίες για το αλκοόλ που αναφέρουν ότι δεν υπάρχει ασφαλές όριο στο ποτό, εξέδωσε το βρετανικό υπουργείο Υγείας.

Αλλεργία Στη Μπύρα
Γιώργος Ιορδανίδης

Σκεφτείτε να έχετε βγει με τους φίλους σας στο αγαπημένο σας μπαρ να παραγγείλετε μία μπύρα και μετά την πρώτη γουλιά... να αισθάνεστε τη μύτη σας να «τρέχει», το δέρμα σας να κοκκινίζει και την καρδιά σας να χτυπά πιο δυνατά.

Η Μπύρα Γυναικείος Σύμμαχος Κατά Του Εμφράγματος
Ιωάννα Υποδηματοπούλου

Οι γυναίκες που πίνουν μπύρα μία έως δύο φορές την εβδομάδα, έχουν 30% μικρότερο κίνδυνο να υποστούν έμφραγμα, σύμφωνα με σουηδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Scandinavian Journal of Primary Health Care.

Γιατί Η Έγκυος Δεν Πρέπει Να Καταναλώνει Αλκοόλ
Γιώργος Ιορδανίδης

Όταν μία έγκυος πίνει αλκοόλ, αυτό περνάει μέσω του πλακούντα στο αίμα του εμβρύου, αυξάνοντας τις πιθανότητες για μια σειρά επιπλοκών σε όλα τα στάδια της μετέπειτα ζωής του.

Ένα Στα Τρία Ελληνόπουλα Πίνει Αλκοόλ Δύο Φορές Την Εβδομάδα
Γιώργος Ιορδανίδης

Σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, 3,3 εκατομμύρια άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους παγκοσμίως το 2012 λόγω κατάχρησης αλκοόλ.

Η «Ανδρική» Δίαιτα Κάνει Θαύματα Για Τις Γυναίκες - Αδυνάτισμα Με Μπριζόλες Και Μπύρες
Γιώργος Ιορδανίδης

Άδικα δίνουν μάχη οι γυναίκες, προσπαθώντας να κάνουν τους συντρόφους τους να τρώνε πιο υγιεινά.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2017 *

 

beer brewing awards 5

ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΕΠΙΣΗΜΑ ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΥΡΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το