23
Thu, Nov
57 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ποιο Ποτό Να Επιλέξετε Για Να Αποφύγετε Το Hangover

Υγεια
Typography

Ουίσκι, κρασί, μπύρα, βότκα ή τζιν; Οι επιλογές πολλές και τις ημέρες των εορτών συνήθως δυσκολευόμαστε να ελέγξουμε τις ποσότητες αλκοόλ που καταναλώνουμε, με αποτέλεσμα να μας ταλαιπωρεί ο γνωστός και ιδιαίτερα ενοχλητικός πονοκέφαλος της μέθης.

Γερμανοί ερευνητές έχουν όμως τη λύση και φυσικά δεν είναι η αποχή από το αλκοόλ.

Σύμφωνα με νέα ευρήματα που δημοσιεύονται στην επιθεώρηση Alcohol and Alcoholism, η μπύρα είναι πολύ πιο υγιεινή από άλλα αλκοολούχα ποτά, αφού δεν επιβαρύνει τόσο το συκώτι και επίσης είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει hangover. Ο λόγος είναι ότι η μπύρα περιέχει λυκίσκο και μάλιστα όσο μεγαλύτερη η περιεκτικότητα της συγκεκριμένης ποικιλίας που θα επιλέξετε στο ζυθοβότανο τόσο το καλύτερο.

Σύμφωνα με πειράματα των ερευνητών σε πειραματόζωα, ο λυκίσκος μειώνει την παραγωγή τοξινών και βλαβερών λιπαρών στο συκώτι, επίδραση που παρατηρείται λόγω της κατανάλωσης άλλων αποσταγμένων ποτών, όπως το ουίσκι, το ρούμι και η βότκα.

«Η κατανάλωση ζυμωμένων αλκοολούχων όπως η μπύρα είναι λιγότερο επιβλαβής συγκριτικά με την κατανάλωση αποσταγμένων ποτών» αναφέρει η Ίνα Μπέργκχαϊμ, ειδικός στην επιστήμη της διατροφολογίας στο γερμανικό Πανεπιστήμιο Φρίντριχ Σίλερ της Ιένας. «Τα στοιχεία μας υποδεικνύουν ότι ο λυκίσκος της μπύρας ευθύνεται γι' αυτό».

Στο πλαίσιο των πειραμάτων τους, οι ερευνητές χορήγησαν σε ποντίκια ειδικά παρασκευασμένη μπύρα χωρίς λυκίσκο, μπύρα με μεγάλη περιεκτικότητα σε λυκίσκο ή καθαρό αλκοόλ προκειμένου να προσομοιώσουν την επεισοδιακή κατάχρηση αλκοόλ (binge drinking). Ορισμένα από τα πειραματόζωα έλαβαν απλώς ζαχαρούχο διάλυμα. Στη συνέχεια εξετάστηκε η επίδραση στο συκώτι, στο αίμα και στο λεπτό έντερο σε διάστημα δύο και δώδεκα ωρών μετά την κατανάλωση του εκάστοτε ποτού.

Η μπύρα με λυκίσκο ήταν το ποτό που οδήγησε στη μικρότερη συσσώρευση λίπους στο συκώτι, επομένως δεν επηρεάστηκε η ικανότητα του οργάνου να απομακρύνει τις τοξίνες από τον οργανισμό. Επίσης, τα ποντίκια που έλαβαν μπύρα με λυκίσκο παρουσίασαν μικρότερα επίπεδα φλεγμονής στο συκώτι τους αλλά και χαμηλότερα επίπεδα συνθετάσης οξειδίου του αζώτου, ενός σύνθετου μορίου που παίζει ρόλο στην εκδήλωση του πονοκεφάλου.

πηγή: onmed.gr

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τι Και Πόσο Πρέπει Να Πίνουμε Στις Γιορτές Για Να Ελέγξουμε Το Βάρος Μας
Γιώργος Ιορδανίδης

Η περίοδος των εορτών χαρακτηρίζεται από σημαντική αύξηση της κατανάλωσης αλκοόλ.

Οι Γυναίκες Που Πίνουν Λίγη Μπύρα, Κινδυνεύουν Λιγότερο Από Έμφραγμα
Γιώργος Ιορδανίδης

Οι επιστήμονες συσχέτισαν την κατανάλωση διαφόρων αλκοολούχων ποτών (μπύρας, κρασιού, βότκας κ.ά.) με τη συχνότητα εμφάνισης εμφραγμάτων, εγκεφαλικού, διαβήτη και καρκίνου.

Πόση Ώρα Γυμναστική Χρειάζεται Για Να «Κάψεις» 2 Μπύρες;
Γιώργος Ιορδανίδης

Καλοκαιράκι, μπανάκια, παραλία, άραγμα στην αμμουδιά, ε να μην πιεις και μια δροσερή μπυρίτσα να ολοκληρώσεις την απόλαυση των διακοπών;

Ακόμη Και Ένα Hangover Βλάπτει Σοβαρά Την Υγεία
Γιώργος Ιορδανίδης

Η περιστασιακή υπέρμετρη κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τα επίπεδα τοξινών στο αίμα.

Μπιλιάρδο Και Ποτό Για... Καλά Γηρατειά
Γιώργος Ιορδανίδης

Θέλετε να γεράσετε καλά; Πιείτε μπύρα και παίξτε μπιλιάρδο, συμβουλεύουν οι επιστήμονες!

Κι Όμως, Η Μπύρα «Θωρακίζει» Τις Γυναίκες Από Τον Καρκίνο Του Μαστού!
Γιώργος Ιορδανίδης

Κι όμως! Η μπύρα μπορεί να προστατεύσει τον οργανισμό από την κακοήθεια. Νέα έρευνα δείχνει πως η κατανάλωση μπύρας θωρακίζει τον γυναικείο οργανισμό από τον καρκίνο του μαστού.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2017 *

 

beer brewing awards 5

ΤΑ ΠΡΩΤΑ ΕΠΙΣΗΜΑ ΒΡΑΒΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΥΡΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

vol

Κράτα το

Κράτα το

Εγγραφείτε μέσω της δωρεάν συνδρομητικής υπηρεσίας ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις και νέες πληροφορίες όταν αυτές είναι διαθέσιμες.
Terms and Conditions

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το