“Ήταν δυο γείτονες σ' ένα χωριό.
Ο ένας απ' αυτούς λοιπόν όλο παραπονιόταν στον Θεό επειδή ο γείτονας του είχε μια κατσίκα ενώ αυτός δεν είχε. Και όσο έβλεπε τον γείτονα του να χαίρεται με την κατσίκα του, τόσο και τον κυρίευε ο φθόνος, θύμωνε και ζήλευε περισσότερο.
Εμφανίζεται λοιπόν κάποια στιγμή ο Θεός και του λέει...
- Πες μου τέκνο μου κι εσύ τι θέλεις. Ότι ευχή έχεις θα σου την εκπληρώσω. Θέλεις κατσίκα, θέλεις πρόβατα, θέλεις χωράφια, τι θέλεις;
Και απαντά :
- Θέλω να ψοφήσει η κατσίκα του γείτονα μου.”
Ονοματίσαμε την νέα μας συνταγή με αυτή τη λαϊκή, ανέκδοτη ιστορία, βγαλμένη απ' την ίδια την ζωή.
Η "Κατσίκα του γείτονα" είναι μια "Wild Ale" ελαφρώς ξινή με προσθήκη λευκόσαρκου ροδάκινου, αρωματική, ελαφριά σε αλκοολικούς βαθμούς και ευχάριστη γεύση. Η "Κατσίκα του γείτονα" είναι μια άκρως "καλοκαιρινή" συνταγή, ιδανική για να τη μοιραστείτε με... φίλους.
Όπως είχε πει κι ο διάσημος Ισπανός ζωγράφος, Σαλβαντόρ Νταλί, το θερμόμετρο της επιτυχίας είναι ο φθόνος των ανίκανων... είς υγείαν!!!
