English Greek
22
Σαβ, Ιαν
64 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Μπύρα: Η Μεγάλη Χαμένη Της Πανδημίας

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Το 42% έφτασε η μείωση των πωλήσεων μπύρας στην κρύα αγορά (μπαρ και εστιατόρια) το 2020, σύμφωνα με την έκθεση της Ένωσης Ευρωπαίων Ζυθοποιών για τις επιπτώσεις της πανδημίας στον κλάδο. Από 126 εκατ. εκατόλιτρα, οι Ευρωπαίοι ζυθοποιοί πούλησαν μόλις 73 εκατ. εκατόλιτρα στην εστίαση πέρσι, ύφεση που προσπάθησε να αντισταθμίσει η ζεστή αγορά, εκεί όπου οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 8% στα 20 εκατομμύρια εκατόλιτρα.

Αυτό είχε ως αποτέλεσμα η συνολική πτώση των εσόδων να φτάσει εν μέσω πανδημίας το 9%. Η ζεστή αγορά, πάντως, δεν έσωσε την κατάσταση καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου, καθώς αξιοσημείωτη ανάπτυξη πωλήσεων στο λιανεμπόριο καταγράφηκε μόλις τον Αύγουστο και τον Οκτώβριο - πάντα σε σύγκριση με το 2019 - ενώ δραματικοί μήνες για την πώληση μέσω της κρύας αγοράς ήταν ο Απρίλιος (-81%), ο Μάιος (72%), ο Νοέμβριος (-60%) και ο Δεκέμβριος (-58%).

Σύμφωνα με την Ένωση, η μπύρα ήταν ο πιο χαμένος κλάδος μεταξύ των οινοπνευματωδών, τουλάχιστον σε ό,τι αγορά την παραγωγή. Είναι αξιοσημείωτο ότι μόνο τον Απρίλιο οι απώλειες στην παραγωγή μπύρας ξεπέρασαν τα 6,5 εκατομμύρια εκατόλιτρα (σχεδόν 35%). Τον ίδιο μήνα έπιασαν χαμηλό παραγωγής οι κλάδοι του κρασιού και των οινοπνευματωδών, χάνοντας 2 εκατ. εκατόλιτρα και 330.000 εκατόλιτρα αντίστοιχα.

Ο κλάδος δεν φέρεται να βλέπει φως ούτε το 2021, παρότι τα μέτρα που θα επιτρέψουν μια ανάκαμψη της ζυθοποιίας ήδη από το φετινό καλοκαίρι, δεν θα θυμίσουν σε τίποτα την εικόνα που αποτυπώθηκε στην αγορά το 2019. Απώλεια 11 εκατομμυρίων για τα ευρωπαϊκά ταμεία Ανάλογο ήταν το πλήγμα και για τα έσοδα των κρατικών ταμείων από τη ζυθοποιία.

Οι συνολικοί φόροι που αποδόθηκαν από τον κλάδο στην Ευρώπη υπολογίζονται σε 36 εκατομμύρια ευρώ το 2020, δηλαδή 11 εκατ. ή 23% χαμηλότερα από όσα ήταν από το 2019. Η αξία που παράχθηκε από τον κλάδο της μπύρας κατά τη διάρκεια της περσινής χρονιάς ήταν επίσης μειωμένη κατά 15 εκατ. ευρώ ή 25%. Ως εκ της μειωμένης παραγωγής και των πτωτικών εσόδων ήρθε και η μείωση των θέσεων εργασίας που δημιουργούν οι προμηθευτές του κλάδου.

Η απώλεια του 7,5% της απασχόλησης σε κάποιες περιπτώσεις αντισταθμίστηκε από τη δημιουργία 21.000 νέων θέσεων εργασίας στην πώληση της μπύρας στο λιανεμπόριο.

πηγή: thessaliaeconomy.gr

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

La Pirata - Fresisuí
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Cerveses La Pirata.

Anchorage - Bafco
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία ακόμα μίας νέας ετικέτας ανακοίνωσε η Anchorage Brewing Co.

Lehe - Pimedaim Tund Enne Koitu
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Lehe Pruulikoda.

Υποβρύχια Ληστεία: Δύτες Έκλεψαν 700 λ. Μπύρα Που Ωρίμαζε Σε Ναυάγιο Στον Βυθό Του Ωκεανού (Βίντεο)
sputniknews.gr

Μια ομάδα δυτών στην Αργεντινή έκλεψε 700 λίτρα μπύρα που τρεις τοπικές ζυθοποιίες είχαν αφήσει μέσα σε ένα βυθισμένο πλοίο για να παλαιωθούν.

Boneface - Voodoo Bloo
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα, σε συνεργασία με το Νεοζηλανδέζικο συγκρότημα των Voodoo Bloo, κυκλοφόρησε η Boneface Brewing Co.

Surly - Sound Into Color
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Surly Brewing Co.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2021 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Amager - Ganz Besonders
Γιώργος Ιορδανίδης
BrewDog / Buxton - Deep Slumber
Γιώργος Ιορδανίδης
BrewDog / Finn - Two Way Street
Γιώργος Ιορδανίδης
Clown Shoes - Druidess
Γιώργος Ιορδανίδης

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το