English Greek
17
Παρ, Ιαν
3 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Μετά Το Shrinkfaltion, Έρχεται Το Drinkflation: Τα Κόλπα Της Βιομηχανίας Τροφίμων Με Τις Τιμές

Διεθνη
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ξεκίνησε με το «shrinkflation».

Όταν το κόστος παραγωγής των προϊόντων τους εκτινάχθηκε, πολλές βιομηχανίες τροφίμων προτίμησαν να συρρικνώσουν τις συσκευασίες τους παρά να αυξήσουν τις τιμές τους, σε μία προσπάθεια να «καμουφλάρουν» τις ανατιμήσεις. Τώρα, οι Βρετανοί έρχονται αντιμέτωποι και με το «drinkflation»: Αντί να ανεβάσουν την τιμή της μπύρας, οι ζυθοποιίες μειώνουν την περιεκτικότητά της σε αλκοόλ.

Η Greene King, μια μεγάλη αλυσίδα ζυθοποιίας και παμπ στο Ηνωμένο Βασίλειο, μείωσε την περιεκτικότητα αλκοόλ στη δημοφιλή μπύρα της Old Speckled Hen Pale Ale, στο 4,8% από το 5%, όπως επιβεβαίωσε εκπρόσωπος της εταιρείας μιλώντας στο CNN.

Τον Μάρτιο, η παλαιότερη ζυθοποιία της χώρας, η Shepherd Neame, μείωσε το αλκοόλ στις εμφιαλωμένες μπύρες Spitfire και Bishops Finger στο 4,2% και 5,2% αντίστοιχα, από 4,5% και 5,4%.

shrinkflation

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσίευσε η Mail on Sunday, οι ζυθοποιοί δεν έχουν αλλάξει το μέγεθος των μπουκαλιών και των κουτιών τους, αλλά πουλάνε την ίδια ποσότητα ποτού, με μικρότερη ποσότητα αλκοόλ.

Το «drinkflation» είναι μια άλλη εκδοχή του «shrinkflation», όπου εταιρείες τροφίμων και σούπερ μάρκετ πουλάνε μικρότερη ποσότητα του προϊόντος χωρίς ωστόσο να μειώνουν τις τιμές.

Σύμφωνα με τη βρετανική νομοθεσία, οι ζυθοποιοί πληρώνουν χαμηλότερο φόρο για τα ποτά που έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ, με την Mail να ισχυρίζεται ότι οι εταιρείες βάζουν τα χρήματα που εξοικονομούν στην τσέπη, αντί να τα μετακυλήσουν στους πελάτες τους κατεβάζοντας την τιμή.

Ωστόσο, ο εκπρόσωπος της Greene King είπε στο CNN ότι η μείωση της περιεκτικότητας σε αλκοόλ απλά βοήθησε την ζυθοποιία να αντισταθμιστεί μέρος του αυξανόμενου κόστους, έπειτα από χρόνια «πληθωριστικών πιέσεων στις πρώτες ύλες, στο κόστος συσκευασίας και στις τιμές της ενέργειας». Η μείωση του αλκοόλ «μειώνει τον φόρο που πληρώνουμε χωρίς να επηρεάζει αισθητά τη γεύση της μπύρας», πρόσθεσε.

drinkflation

Εκπρόσωπος της Shepherd Neame δηλώνει ότι η εταιρεία μείωσε την περιεκτικότητα της μπύρας της σε αλκοόλ για να «διευρύνει την ελκυστικότητά της», καθώς οι καταναλωτές «επιλέγουν όλο και περισσότερο ποτά με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ ως μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής». Αλλά πρόσθεσε ότι η ζυθοποιία έχει δει «σημαντικές αυξήσεις» στο κόστος των πρώτων υλών της, όπως η ενέργεια και το γυαλί, και ως αποτέλεσμα είχε αυξήσει τις τιμές σε όλες τις μπύρες της.

Τον Ιανουάριο, η ολλανδική ζυθοποιία Heineken μείωσε την περιεκτικότητα σε αλκοόλ της Foster's -την οποία πουλά στο Ηνωμένο Βασίλειο- στο 3,7% από 4%. Η εταιρεία απάντησε ότι το έκανε επειδή «οι καταναλωτές επιλέγουν όλο και περισσότερο προϊόντα χαμηλότερης περιεκτικότητας σε αλκοόλ ως μέρος ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής», αλλά πρόσθεσε ότι έχει βιώσει «άνευ προηγουμένου αυξήσεις κόστους».

Ο πληθωρισμός στο Ηνωμένο Βασίλειο παραμένει επίμονα υψηλός, φθάνοντας το 8,7% τον Απρίλιο.

πηγή: moneyreview.gr

 
 

 

 

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Smuttynose - Mango Guava Sour / Matchplay / Smuttlabs Shake Whatcha Momma Gave Ya
Γιώργος Ιορδανίδης

Τρεις νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η Smuttynose Brewing Co.

AleSmith - Party Tricks: Cheap Trick Edition
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα έκδοση της "Party Tricks", προς τιμήν του θρυλικού συγκροτήματος των  Cheap Trick, κυκλοφορεί η AleSmith Brewing Co.

Με Διψήφιους Ρυθμούς «Τρέχει» Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία - Οι Εκτιμήσεις Για Φέτος
Μάκης Αποστόλου

Η αύξηση του τζίρου σχεδόν κατά 10% αποδίδεται στην θετική επίδραση που είχαν οι εξαγορές της Wernergruner στη Γερμανία και της Marston στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Η Απόλυτη Σταρ Του US Open: Δεν Είναι Τενίστρια, Αλλά Το Πιο... Γερό Ποτήρι Στις ΗΠΑ!
sportal.gr

Η Μέγκαν Λάκι αποτελεί την απόλυτη celebrity της διοργάνωσης του US Open και δεν μπορείτε να φανταστείτε τον λόγο...

Το Βeer Spa Από Την Πράγα Στο Παρίσι!
cityportal.gr

Το "Beer Spa", ένα σπα όπως δεν έχετε ξαναδεί. Ένα μοναδικό μέρος που δεν προορίζεται μόνο για τους λάτρεις της μπύρας!

Gigantic - Catch 23
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Gigantic Brewing Co.

Άλλα Άρθρα

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το