ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

( ! ) Notice: Undefined variable: pos in /home/beer-pedia.com/public_html/templates/ja_teline_v/html/layouts/joomla/content/item/default.php on line 34
Call Stack
#	Time	Memory	Function	Location
1	0.0000	358312	{main}( )	.../index.php:0
2	0.0243	1084720	Joomla\CMS\Application\SiteApplication->execute( )	.../index.php:49
3	0.0244	1084776	Joomla\CMS\Application\SiteApplication->doExecute( )	.../CMSApplication.php:225
4	0.0708	3446240	Joomla\CMS\Application\SiteApplication->dispatch( )	.../SiteApplication.php:233
5	0.0718	3503856	Joomla\CMS\Component\ComponentHelper::renderComponent( )	.../SiteApplication.php:194
6	0.0729	3537992	Joomla\CMS\Component\ComponentHelper::executeComponent( )	.../ComponentHelper.php:377
7	0.0729	3555112	require_once( '/home/beer-pedia.com/public_html/components/com_content/content.php' )	.../ComponentHelper.php:402
8	0.0745	3635736	ContentController->execute( )	.../content.php:43
9	0.0745	3635736	ContentController->display( )	.../BaseController.php:702
10	0.1138	14221760	ContentController->display( )	.../controller.php:118
11	0.1147	14241144	Joomla\CMS\Cache\Controller\ViewController->get( )	.../BaseController.php:655
12	0.1153	14261928	ContentViewArticle->display( )	.../ViewController.php:102
13	0.1669	14993096	ContentViewArticle->display( )	.../view.html.php:210
14	0.1669	14993096	ContentViewArticle->loadTemplate( )	.../viewlegacy.php:207
15	0.1672	15010576	include( '/home/beer-pedia.com/public_html/templates/ja_teline_v/html/com_content/article/default.php' )	.../viewlegacy.php:661
16	0.1707	15163464	JATemplateHelper::render( )	.../default.php:34
17	0.1715	15167944	Joomla\CMS\Layout\LayoutHelper::render( )	.../helper.php:547
18	0.1715	15168616	JLayoutFile->render( )	.../LayoutHelper.php:73
19	0.1719	15190552	include( '/home/beer-pedia.com/public_html/templates/ja_teline_v/html/layouts/joomla/content/item/default.php' )	.../file.php:121

( ! ) Notice: Undefined variable: pos in /home/beer-pedia.com/public_html/templates/ja_teline_v/html/layouts/joomla/content/item/default.php on line 35
Call Stack
#	Time	Memory	Function	Location
1	0.0000	358312	{main}( )	.../index.php:0
2	0.0243	1084720	Joomla\CMS\Application\SiteApplication->execute( )	.../index.php:49
3	0.0244	1084776	Joomla\CMS\Application\SiteApplication->doExecute( )	.../CMSApplication.php:225
4	0.0708	3446240	Joomla\CMS\Application\SiteApplication->dispatch( )	.../SiteApplication.php:233
5	0.0718	3503856	Joomla\CMS\Component\ComponentHelper::renderComponent( )	.../SiteApplication.php:194
6	0.0729	3537992	Joomla\CMS\Component\ComponentHelper::executeComponent( )	.../ComponentHelper.php:377
7	0.0729	3555112	require_once( '/home/beer-pedia.com/public_html/components/com_content/content.php' )	.../ComponentHelper.php:402
8	0.0745	3635736	ContentController->execute( )	.../content.php:43
9	0.0745	3635736	ContentController->display( )	.../BaseController.php:702
10	0.1138	14221760	ContentController->display( )	.../controller.php:118
11	0.1147	14241144	Joomla\CMS\Cache\Controller\ViewController->get( )	.../BaseController.php:655
12	0.1153	14261928	ContentViewArticle->display( )	.../ViewController.php:102
13	0.1669	14993096	ContentViewArticle->display( )	.../view.html.php:210
14	0.1669	14993096	ContentViewArticle->loadTemplate( )	.../viewlegacy.php:207
15	0.1672	15010576	include( '/home/beer-pedia.com/public_html/templates/ja_teline_v/html/com_content/article/default.php' )	.../viewlegacy.php:661
16	0.1707	15163464	JATemplateHelper::render( )	.../default.php:34
17	0.1715	15167944	Joomla\CMS\Layout\LayoutHelper::render( )	.../helper.php:547
18	0.1715	15168616	JLayoutFile->render( )	.../LayoutHelper.php:73
19	0.1719	15190552	include( '/home/beer-pedia.com/public_html/templates/ja_teline_v/html/layouts/joomla/content/item/default.php' )	.../file.php:121

Κλείνει Παραδοσιακό Ζυθοποιείο 672 Ετών Στη Γερμανία

Διεθνη

Typography

Smaller Small Medium Big Bigger
Default Helvetica Segoe Georgia Times
Reading Mode

Παρά τη μακρά αναζήτηση, μια παραδοσιακή ζυθοποιία της Φραγκονίας (Βαυαρία) δεν βρήκε διάδοχο. Τώρα επίκειται το κλείσιμο. Πώς αισθάνεται ο ιδιοκτήτης που 672 χρόνια ιστορίας ζυθοποιίας φτάνουν στο τέλος τους και τι μπορεί να δώσει τελικά ελπίδα στους οπαδούς της μπύρας;

Εδώ και χρόνια, ο Herbert Brust προσπαθεί να βρει διάδοχο για την παραδοσιακή ζυθοποιία του.

Εξάλλου, η ζυθοποιία υπάρχει εδώ και 672 χρόνια. Ήδη ο παππούς και ο πατέρας του Brust παρασκεύαζαν εδώ το δημοφιλές ποτό.

Τώρα ένα πράγμα είναι βέβαιο: η Karmeliter Bräu από το Salz κοντά στο Bad Kissingen στην Κάτω Φραγκονία πρέπει να κλείσει. Ο ιδιοκτήτης Brust λέει ότι αποχαιρετά "με δάκρια στα μάτια".

Ο Brust διευθύνει το ζυθοποιείο από τις αρχές της δεκαετίας του ’90. Τώρα, σε ηλικία 60 ετών, θέλει να αποχωρήσει. Οι γιοι του εργάζονται σε άλλα επαγγέλματα και δεν θέλουν να αναλάβουν.

Ακόμη και ένας ειδικός δεν μπόρεσε να βρει κατάλληλο διάδοχο μέσα σε πέντε χρόνια.

Υπήρχαν σίγουρα ενδιαφερόμενοι, λέει ο Brust σε συνέντευξή του στο "nordbayern.de", αλλά στο τέλος πάντα κάτι προέκυπτε.

herbert brust

Μερικές φορές οι ενδιαφερόμενοι απλώς έκαναν πίσω, μερικές φορές η τράπεζα δεν παρείχε την απαραίτητη χρηματοδότηση.

Ο Brust ξέρει ακριβώς γιατί: "Οι ζυθοποιίες έχουν κακή σχέση με τις τράπεζες".

Τα τελευταία χρόνια ήταν δύσκολα. Η Corona και ο πόλεμος τιμών έπληξαν ιδιαίτερα σκληρά τις μικρές ζυθοποιίες.

Οι φτηνές προσφορές από τους γίγαντες του κλάδου είναι δελεαστικές για τους πελάτες. Συχνά τις αγοράζουν στο σούπερ μάρκετ.

Αυτό οδηγεί τις μικρές εταιρείες σε μια παγίδα κόστους, λέει ο Brust. Κανείς δεν θέλει πλέον να αναλάβει μια ζυθοποιία.

Και ο Brust είναι επίσης "αρκετά σίγουρος" ότι και άλλα ζυθοποιεία θα πρέπει να κλείσουν στο άμεσο μέλλον.

Οι εγκαταστάσεις της ζυθοποιίας στο Salz πωλήθηκαν στη γειτονική εταιρεία, η οποία θα χρησιμοποιήσει το χώρο για τους δικούς της σκοπούς.

"Είναι μια λύση με την οποία πρέπει να ζήσω", λέει ο Brust σχετικά με την πώληση και το κλείσιμο της ζυθοποιίας.

Η εκκένωση των χώρων τώρα "δεν είναι ότι καλύτερο", συνεχίζει ο Brust.

Η τελευταία επίσημη ημέρα της Karmeliter Bräu θα είναι η 30ή Ιουνίου 2024. Αλλά οι παραδόσεις στις αγορές ποτών θα σταματήσουν ήδη από τα τέλη Μαΐου.

πηγή: grland.info

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Εξαγορά 60% Ηπειρώτικης Ζυθοποιίας Valia Calda
Γιώργος Λαμπίρης

Στην απόκτηση ποσοστού πλειοψηφίας στην ηπειρώτικη μικροζυθοποιία Valia Calda προχώρησε σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες η εταιρεία Ηλιακή Δύναμη του επιχειρηματία Πέτρου Καραναστάση, επικεφαλής του ομίλου PK Energy, ο οποίος εκτός από τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας το τελευταίο διάστημα έχει πραγματοποιήσει επενδύσεις στον τομέα της υδροπονικής καλλιέργειας σε συνδυασμό με συμπαραγωγή ηλεκτρικής και θερμικής ενέργειας υψηλής απόδοσης.

Ζυθοποιία: Ο Τουρισμός Δίνει Ώθηση Στην Κατανάλωση Μπύρας - Πόσο Θα Αυξηθεί Το 2022-2023
Μελίνα Ζιάγκου

Αύξηση της κατανάλωσης μπύρας στην Ελλάδα τη 2022-2023 με μέσο ετήσιο ρυθμό 7% προβλέπει κλαδική μελέτη της ICAP για τη ζυθοποιία. Στην ίδια μελέτη αποτυπώνεται αυξημένη συγκέντρωση σε μεγάλες μονάδες ζυθοποιίας, αλλά και ένας αξιόλογος αριθμός μικροζυθοποιείων αποτυπώνονται στη σχετική κλαδική έρευνα της ICAP.

Odd Side - Banana Nut French Toast / Baltic Porter
Γιώργος Ιορδανίδης