English Greek
16
Τρι, Ιουλ
29 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Αναστασίου - Riwaka

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Λίγους μήνες πριν σας είχαμε παρουσιάσει την "Αοτεαρόα", μια NZ Pils εμπνευσμένη από την πολυνησιακή κουλτούρα των Μαορί και φυσικά γεμάτη γεύση και αρώματα από τον νεοζηλανδέζικο λυκίσκο "Rakau".


Με μεγάλη χαρά σήμερα σας παρουσιάζουμε την νέα μας συνταγή, "Riwaka" Pale Ale.

O μικρός οικισμός Riwaka, βρίσκεται στην περιοχή Tasman του νότιου νησιού της Νέας Ζηλανδίας, δίπλα στον κόλπο Tasman / Te Tai-o-Aorere, πέντε χιλιόμετρα βόρεια της Motueka και κοντά στις εκβολές του ποταμού Riuwaka.

Η έννοια του ονόματος Riwaka προέρχεται από το māori riu = εσωτερικός, waka = κανό, που μπορεί να μεταφραστεί ως η γάστρα (το υποθαλάσσιο μέρος του σκάφους) του waka. Η κοιλάδα του ποταμού Riwaka φιλοξενεί πολλούς οπωρώνες και μεγάλο μέρος του λυκίσκου της Νέας Ζηλανδίας καλλιεργείται σε αυτήν την περιοχή. Ο τοπικός ποταμός πηγάζει από το Riwaka Resurgence, ή στα μαόρι, te Puna o Riuwaka. Η πηγή αυτού του ποταμού πηγάζει από ένα δίκτυο σπηλαίων κάτω από το λόφο Takaka όπου το νερό περνάει μέσα από τα βράχια και αναδύεται στην πηγή. Είναι ένα μοναδικό και όμορφο μέρος που έχει πνευματική σημασία για τους Μαορί.

Ο λυκίσκος "Riwaka" παλαιότερα γνωστός ως "D Saaz", είναι προϊόν του προγράμματος HortResearch New Zealand Hops "hops with a difference" και κυκλοφόρησε επίσημα στον κόσμο της ζυθοποιίας το 1997. Διακρίνουμε έντονα νότες γκρέιπφρουτ και κουμ κουάτ αλλά και μια ήπια ευχάριστη πικράδα.

Αφού λοιπόν σας δώσαμε μια πλήρη εικόνα για την ιστορία, το όνομα και τα γευστικά χαρακτηριστικά πίσω απ' την νέα μας συνταγή, σας περιμένουμε να την ανακαλύψετε... Είς υγείαν ή αλλιώς Kia ora!!!

anastasioy riwaka

 
 

 

 

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Moksa - Welcome Young One / Angry Grandpa / Safety Squints / Leather Drinkin' Shorts
Γιώργος Ιορδανίδης

Τέσσερεις νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η Moksa Brewing Co.

8 Wired - Small Poppy / Point Panic
Γιώργος Ιορδανίδης

Δυο νέες ετικέτες κυκλοφόρησε η 8 Wired Brewing.

Mikkeller - Øl Nagelfar
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφορεί η Mikkeller Brewing San Diego.

Η Ζυθοποιία Του Κιέβου Που Κρατά Αναμμένες Τις Μηχανές
kathimerini.gr

Όσο ακούγονται οι σειρήνες των αεροπορικών επιδρομών στο Κίεβο, ο Ολεξάντρ Σλομπόντιαν, πρόεδρος της μεγαλύτερης ανεξάρτητης ζυθοποιίας της Ουκρανίας, Obolon Joint Stock Company, μιλάει σε βιντεοκλήση - δεν σπεύδει, πάντως, να κρυφτεί στο καταφύγιο.

Μπύρα: Γιατί Αναμένεται Να Ανέβει Η Τιμή Της Μέχρι Και 50%
news247.gr

Αναμένεται νέα αύξηση στην τιμή της μπύρας και μάλιστα από τις αρχές του νέου έτους. Σε ποια είδη αφορά.

Φάκελος Bud Light: Δραματικές Επιπτώσεις Σε Συνεργαζόμενες Εταιρείες - Κλείνουν Εργοστάσια Εμφιάλωσης
cibum.gr

Εκατοντάδες άνθρωποι χάνουν τη δουλειά τους, λόγω της αποδοκιμασίας της συνεργασίας της εταιρίας με την τρανσέξουαλ ακτιβιστή.

Άλλα Άρθρα

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το