English Greek
27
Δευ, Σεπ
59 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Διεθνείς Διακρίσεις Για Τον Γιώργο Ντάνο Και Τις De'KA 5 Και Ammousa Στα Great Taste 2018

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Μετά τις βραβεύσεις στην Ελλάδα, οι συνταγές του Πατρινού Ντάνου Γεώργιου, διακρίθηκαν στο παγκόσμιο διαγωνισμό γευσιγνωσίας "Great Taste 2018".

great taste 2018

Συγκεκριμένα η "De'KA 5" κατηγορίας Tropical Stout απέσπασε δύο αστέρια & η "Ammousa" κατηγορίας English IPA πήρε ένα αστέρι. Σημειώνεται ότι οι παραπάνω μπύρες κατάφεραν να διακριθούν ανάμεσα σε 12.600 περίπου προϊόντα από όλο τον κόσμο που συμμετείχαν και ελάχιστες ελληνικές μπύρες έχουν βραβευτεί σε αυτόν τον θεσμό. Ο θεσμός Great Taste Awards είναι ένας ιδιαίτερα απαιτητικός διαγωνισμός, όπου 500 έμπειροι και καταξιωμένοι  κριτές στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων και ποτών αξιολογούν τα προϊόντα.

«Νοιώθω μεγάλη τιμή για την διάκριση σε αυτό το διαγωνισμό της γευσιγνωσίας. Αποτελεί μεγάλη αξία για μένα και μόνο ότι τις συνταγές μου τις γεύτηκαν και τις αξιολόγησαν διακεκριμένοι άνθρωποι στο χώρο της γευσιγνωσίας. Η βράβευση αυτή επιβεβαιώνει, ότι μπορείς να καταφέρεις αυτό που στοχεύεις και αυτό που ονειρεύεσαι, αρκεί να είσαι προσηλωμένος, συνεπής γεμάτος όρεξη για μάθηση και όρεξη για δημιουργία».

H "De'KA 5" κατηγορίας Tropical Stout, είναι μια σκούρα μπύρα. Το χρώμα της είναι μαύρο με πυκνό καφέ αφρό μέσης διάρκειας. Νερό, μαγιά, έξι διαφορετικά είδη κριθαριού και έξι από τους καλύτερους παγκοσμίως λυκίσκους κάνουν έναν μοναδικό συνδυασμό. Διακρίνονται απαλά αρώματα ψημένης βύνης, με νότες λυκίσκου. Το σώμα της είναι γεμάτο και η γεύση της μεστή, απαλή, γλυκιά, με χαμηλή ενανθράκωση, νότες σοκολάτας, καφέ και αποξηραμένων φρούτων. Η επίγευσή της είναι ελάχιστα πικρή και ευχάριστα όξινη.

Συνοδεύει το κόκκινο κρέας με γλυκιά ή πικάντικη σάλτσα και μπορεί επίσης να συνοδέψει άψογα πλατό  τυριών ή ποικιλία με όστρακα.

Εναλλακτικά θα μπορούσε κάλλιστα να συνδυαστεί και με λιωμένο κέικ ή σουφλέ σοκολάτας.

Η "Ammousa" κατηγορίας English IPA, έχει κεχριμπαρένιο θολό χρώμα, με πυκνό λευκό αφρό μέσης διάρκειας. Έχουν χρησιμοποιηθεί δύο λυκίσκοι σε μεγάλες ποσότητες ώστε να προσδίδουν πικράδα και ταυτόχρονα έντονα ανθικά αρώματα και αρώματα εσπεριδοειδών, λεμονιού, γκρέιπφρουτ, κίτρου και νεραντζιού. Το σώμα της είναι γεμάτο και η γεύση της μεστή, γλυκόπικρη με μέτρια ενανθράκωση και νότες καραμέλας. Η επίγευσή της είναι ελάχιστα πικρή, ιδιαίτερη και ευχάριστη.

Συνδυάζεται απόλυτα με ψητό κρέας και γενικά με αλμυρές και πικάντικες γεύσεις φαγητών πλουσίων σε καρυκεύματα και μπαχαρικά.

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ο Rafael Nadal Global Ambassador Της Amstel
marketingweek.gr

Η Amstel επέλεξε ως νέο global ambassador τον αθλητή του τένις Rafael Nadal, ο οποίος θα συμμετέχει στις marketing ενέργειες του brand παγκοσμίως, συμπεριλαμβανομένων και των τηλεοπτικών σποτ, τα οποία αφορούν στις light μπύρες Amstel Ultra και Amstel 0.0. Για τα επόμενα τρία χρόνια, ο Rafael Nadal θα συμμετέχει σε καμπάνιες που θα τρέχουν σε τηλεόραση, digital και out of home διαφήμιση.

Χαμηλότερα Των Εκτιμήσεων Τα Αποτελέσματα Της Heineken
capital.gr

Χαμηλότερα των εκτιμήσεων ήταν τα αποτελέσματα της Heineken για το α' εξάμηνο, καθώς η αύξηση του κόστους εισαγωγής για τη δεύτερη μεγαλύτερη ζυθοποιία παγκοσμίως, αντιστάθμισε τις υψηλότερες πωλήσεις μπύρας.

Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία Συμμετείχε Στην 49η Διεθνή Τουριστική Έκθεση Της Ολλανδίας «Vakantiebeurs 2019»
businessnews.gr

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε η συμμετοχή της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας στην 49η διεθνή τουριστική έκθεση της Ολλανδίας, «Vakantiebeurs 2019», που πραγματοποιήθηκε το διάστημα 9-13 Ιανουαρίου 2019, στο εκθεσιακό κέντρο VNU στην Ουτρέχτη της Ολλανδίας.

Η Budweiser Πρόκειται Να Κερδίσει Την Uber, Καθώς Γίνεται Η Μεγαλύτερη IPO Για Το 2019
euro2day.gr

Για μία μεγάλη εισαγωγή μετοχών στο Χρηματιστήριο του Xονγκ Κονγκ ετοιμάζεται η Budweiser. Απειλείται το ρεκόρ των 8,1 δισ. από την IPO της Uber Advertorial.

Odell - Kindling
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Odell Brewing Co.

Founders - Dankwood
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας ανακοίνωσε και η Founders Brewing Co.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Amager - Ganz Besonders
Γιώργος Ιορδανίδης
BrewDog / Buxton - Deep Slumber
Γιώργος Ιορδανίδης
BrewDog / Finn - Two Way Street
Γιώργος Ιορδανίδης
Clown Shoes - Druidess
Γιώργος Ιορδανίδης

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το