Εδώ και ενάμιση χρόνο ο επιχειρηματίας Χρήστος Γλυνός από το Κόρθι - έχοντας ολοκληρώσει τον πρώτο γύρο στον τουρισμό με το μπουτίκ-ξενοδοχείο Andros 4 Seasons στον Όρμο κι ενώ ήδη επεκτεινόταν - αποφάσισε να υλοποιήσει το επόμενο βήμα: την παραγωγή μπύρας στην Άνδρο.
Κι άρχισε σε συνεργασία με μια μικρή ζυθοποιία της Θεσσαλίας, που βγάζει την μπύρα «Πηνειός» το πείραμα παρασκευής μπύρας Άνδρου χρησιμοποιώντας νερό της Άνδρου. Μετέφερε το νερό στην Λάρισα και άρχισε τις δοκιμές. Όταν το προϊόν ολοκληρώθηκε και σταθεροποιήθηκε έκανε τα επόμενα βήματα: βρήκε όνομα, έφτιαξε ετικέτα και ξεκίνησε την πρώτη παραγωγή.
Έτσι γεννήθηκε η μπύρα Andrus της Άνδρου. Μακριά από την πατρίδα αρχικά, αλλά με νερό από την πατρίδα. Κι όπως είναι γνωστό το νερό είναι το βασικό συστατικό της μπύρας. Και είναι γνωστότερο πως η Άνδρος έχει εξαιρετικό νερό.
Επόμενος στόχος η δημιουργία ζυθοποιίας στην Άνδρο. Για τον σκοπό εργάζεται αυτή τη στιγμή. Προσεχώς θα γίνουν οι επενδύσεις που χρειάζονται στην παραγωγική διαδικασία ώστε η μπύρα της Άνδρου να έχει αρχή, μέση και τέλος της παραγωγικής διαδικασίας στην Άνδρο.
Έτσι γεννήθηκε η μπύρα Andrus της Άνδρου. Μακριά από την πατρίδα αρχικά, αλλά με νερό από την πατρίδα. Κι όπως είναι γνωστό το νερό είναι το βασικό συστατικό της μπύρας. Και είναι γνωστότερο πως η Άνδρος έχει εξαιρετικό νερό.
Επόμενος στόχος η δημιουργία ζυθοποιίας στην Άνδρο. Για τον σκοπό εργάζεται αυτή τη στιγμή. Προσεχώς θα γίνουν οι επενδύσεις που χρειάζονται στην παραγωγική διαδικασία ώστε η μπύρα της Άνδρου να έχει αρχή, μέση και τέλος της παραγωγικής διαδικασίας στην Άνδρο.
Η ιδέα της μπύρα στην Άνδρο δεν είναι καινούρια. Κι άλλοι επιχείρησαν μα δεν ολοκλήρωσαν. Στον Χρήστο Γλυνό ήταν μια ιδέα που την ενέπνευσε πριν χρόνια ένα απόγευμα ο ξάδελφός του ο Γιάννης Γλυνός, ο αείμνηστος δήμαρχος Άνδρου. Εκείνο το μακρινό απόγευμα που κουβέντιαζαν για την ανάπτυξη του αγαπημένου τους νησιού γεννήθηκε και η ιδέα για την μπύρα Άνδρου.
Τα χρόνια πέρασαν τα ερωτήματα για το πως θα μπορούσε να γίνει πραγματικότητα η ιδέα της μπύρας παρέμεναν. Ώσπου με την εγκατάσταση του και την έναρξη των επιχειρηματικών σχεδίων στην Άνδρο ήρθε η ώρα να πραγματοποιήσει εκείνη την παλιά ιδέα. Κάπως έτσι ξεκίνησε η Andrus, η μπύρα της Άνδρου, η μπύρα του νησιού μας, με την γεύση του νησιού μας.
Από το Σάββατο 18 Φεβρουαρίου ήρθαν στο νησί και στους μεταφορείς και διανομείς προϊόντων του νησιού τα πρώτα 10.000 μπουκάλια μπύρας. Την Τετάρτη 22 Φεβρουαρίου θα διατεθούν στα σούπερ-μάρκετ και στα καταστήματα καφέ και εστίασης. Και την Κυριακή 26 Φεβρουαρίου θα προσφερθεί και στα καρναβάλια του νησιού. Το αμέσως επόμενο βήμα γνωριμίας είναι να παρουσιαστεί και σε επίσημο γεύμα από τον Δήμο Άνδρου της Θεοσκεπάστου.
Από εκεί και μετά η παραγωγή της μπύρας Andrus - μετά την γνωριμία με το νησί - θα πάρει σταδιακά το δρόμο της για την γνωριμία κι εκτός αυτού. Το Εν Άνδρω αναζήτησε με επιμονή τις παραπάνω λεπτομέρειες για μια πρώτη ανακοίνωση της πρώτης οργανωμένης μαζικής παραγωγής μπύρας της Άνδρου.
πηγή: enandro.gr
