English Greek
27
Δευ, Ιουν
53 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ποια Σοβαρή Πάθηση Μπορεί Να «Γιατρέψει» Η Μπύρα

Υγεια
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, όμως οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η μπύρα έχει ένα πολύ σημαντικό όφελος για την υγεία, πράγμα που μάλλον σημαίνει ότι μπορούμε και πρέπει να την καταναλώνουμε χωρίς τύψεις!

Η σχετική μελέτη, η οποία δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Scientific Reports, δείχνει ότι ορισμένα συστατικά της μπύρας δρουν ενάντια στην αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία αποτελεί βασικό παράγοντα κινδύνου για τον διαβήτη τύπου 2.

Τα ωφέλιμα συστατικά της μπύρας
Σύμφωνα με τη μελέτη, ένα συστατικό που υπάρχει στη μπύρα και το οποίο ονομάζεται ξανθοχουμόλη (Xn) - πρόκειται για ένα φλαβονοειδές που βρίσκεται στον λυκίσκο, από τον οποίο παράγεται η μπύρα - και δύο ουσίες που προέρχονται από αυτή βελτιώνουν την αντίσταση στην ινσουλίνη σε άτομα που πάσχουν από μεταβολικό σύνδρομο και παράλληλα αντιστρέφει την αποδυνάμωση της μνήμης που αυτό προκαλεί.

Το μεταβολικό σύνδρομο είναι ένα σύνολο παθήσεων και δεικτών που περιλαμβάνει τουλάχιστον δύο από τους εξής πέντε δείκτες:

  • Υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση)
  • Κοιλιακή παχυσαρκία
  • Ανεβασμένα τριγλυκερίδια
  • Χαμηλή HDL χοληστερίνη
  • Ανεβασμένο σάκχαρο νηστείας

Το μεταβολικό σύνδρομο αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη, καρδιοπάθεια και εγκεφαλικό, ενώ μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που λαμβάνουν διάγνωση για το σύνδρομο είναι επίσης πιο πιθανό να εμφανίσουν προβλήματα μνήμης.

Οι δύο όψεις της ξανθοχουμόλης
Παλαιότερη μελέτη από την ίδια ερευνητική ομάδα είχε υποδείξει ότι η ξανθοχουμόλη αποτελεί πολλά υποσχόμενη θεραπεία για το μεταβολικό σύνδρομο, ωστόσο ένα σημαντικό εμπόδιο για την αξιοποίησή της στην κλινική πράξη ήταν το γεγονός ότι μετατρέπεται στο σώμα σε μια ουσία (8-PN) που προωθεί την ανάπτυξη των καρκίνων του μαστού.

Οι ερευνητές όμως κατάφεραν να ξεπεράσουν το εμπόδιο, αφού επεξεργάστηκαν την ξανθοχουμόλη ώστε να μην είναι δυνατός ο σχηματισμός της 8-PN.

Από τη διαδικασία αυτή προέκυψαν δύο παράγωγα της ξανθοχουμόλης (DXN και TXN), τα οποία στη συνέχεια χορηγήθηκαν σε παχύσαρκα ποντίκια.

Τόσο η ξανθοχουμόλη όσο και τα δύο παράγωγά της φάνηκε να αντιστρέφουν την αντίσταση στην ινσουλίνη, προστατεύοντας έτσι τα πειραματόζωα από τη μελλοντική εκδήλωση διαβήτη.

Να σημειωθεί ότι ούτε το DXN ούτε το TXN οδήγησαν σε παρενέργειες στα ποντίκια.

Τόνωση και των πνευματικών δεξιοτήτων
Η ξανθοχουμόλη και τα παράγωγά της φάνηκε να ενισχύουν επίσης τη μάθηση και τη μνήμη στα ποντίκια, όταν οι ερευνητές τα υπέβαλαν σε μια δοκιμασία προσανατολισμού μέσα σε έναν λαβύρινθο.

Το εύρημα αυτό, σημειώνουν οι ερευνητές, είναι ιδιαιτέρως σημαντικό, καθώς το μεταβολικό σύνδρομο συνδέεται με σημαντική αποδυνάμωση της μνήμης και τις μάθησης.

Άγνωστο προς το παρόν αν η κατανάλωση μπύρας και σε ποια δόση μπορεί να οδηγήσει σε μία ή και περισσότερες από τις παραπάνω θετικές επιδράσεις, ας ελπίσουμε όμως ότι το ερώτημα αυτό θα απαντηθεί από κάποια άλλη σχετική μελέτη στο άμεσο μέλλον.

πηγή: onmed.gr

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Δραστική Ουσία Στο Καρκινογόνο Roundup Βρέθηκε Στο 95% Από Μπύρες Και Κρασιά - Κάποιες Μάρκες Πωλούνται Ευρέως Και Στην Ελλάδα!
Μιχάλης Θερμόπουλος

Πριν από μερικές μέρες ο κόσμος συγκλονίστηκε από την είδηση ότι η Bayer καλείται μετά από δικαστική απόφαση να αποζημιώσει με το ποσό-μαμούθ των 2 δισ. ευρώ ένα ζευγάρι, επειδή το ζιζανιοκτόνο Roundup της εταιρείας Monsanto του προκάλεσε καρκίνο.

Μπύρα: Θερμίδες & 5 Οφέλη Για Την Υγεία
onmed.gr

Αν είστε λάτρεις της μπύρας, δεν χρειάζεται να νιώθετε ενοχές κάθε φορά που ενδίδετε σε ένα ποτήρι.

Οι Βρετανοί Στρατιώτες, Πίνουν Μπύρα Γιορτάζοντας Την Απελευθέρωση Τους Από Στρατόπεδο Αιχμαλώτων Και Η Ζυθοποιία Στο Ηνωμένο Βασίλειο «Τρίβει» Τα Χέρια Της
mixanitouxronou.gr

Στη φωτογραφία βλέπουμε βρετανούς στρατιώτες που μόλις έχουν απελευθερωθεί από γερμανικό στρατόπεδο αιχμαλώτων να πίνουν μπύρα.

Παρέλαση Για Τη Φορολόγηση Της Μπύρας: 150.000 Άνθρωποι Διαδήλωσαν Για Να Φορολογηθούν
Δέσποινα Πολυχρονίδου

Στις 14 Μαΐου 1932 περίπου 150.000 άνθρωποι, άντρες και γυναίκες βγήκαν στους δρόμους.

Πώς Η Βαυαρική Μπύρα Έγινε Διάσημη Με High-Tech Του 1871
Ρόλαντ Λος, Επιμέλεια: Χρύσα Βαχτσεβάνου

Πριν από 150 χρόνια ο νεαρός μηχανικός Καρλ Λίντε έκανε τη βαυαρική μπύρα γνωστή παγκοσμίως. Κι αυτό γιατί αντικατέστησε τον παραδοσιακό πάγο με έναν ψυκτικό μηχανισμό.

Διαβήτης Και Αλκοόλ: Φίλοι Ή Άσπονδοι Εχθροί;
cibum.gr

Ποιες είναι οι συνιστώμενες οδηγίες για το αλκοόλ για άτομα με διαβήτη;

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2021 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το