17
Τετ, Ιουλ
56 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Το Σχήμα Του Ποτηριού Επηρεάζει Πόσο Θα Πιούμε

Ιστορικα - Εγκυκλοπαιδεια
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Το σχήμα του ποτηριού πιθανώς είναι το τελευταίο που σκέφτεστε όταν πίνετε ένα ποτό.

Ωστόσο, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ ανακάλυψαν πως επηρεάζει την ταχύτητα με την οποία θα καταναλώσουμε το ποτό μας.

Η μελέτη τους, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «PLoS One», υποδηλώνει πως πίνουμε πιο γρήγορα από καμπυλωτά ποτήρια απ' ό,τι από ίσια.

Οι ερευνητές βιντεοσκόπησαν 159 άνδρες και γυναίκες την ώρα που έπιναν είτε αναψυκτικά είτε μπύρα. Κάθε ποτήρι που άδειαζαν περιείχε περίπου 250 ml υγρού, αλλά μερικά από τα ποτήρια ήταν ίσια, ενώ άλλα πολύ καμπυλωτά.

Όπως διαπίστωσαν, δεν υπήρχε διαφορά στους χρόνους κατανάλωσης όσον αφορά τα αναψυκτικά, καθώς είτε το ποτήρι ήταν ίσιο είτε καμπυλωτό, οι εθελοντές το άδειαζαν σε 7 λεπτά κατά μέσον όρο.

Εντούτοις, όταν έπιναν μπύρα, οι χρόνοι παρουσίαζαν μεγάλη διακύμανση: χρειάζονταν 7 λεπτά για να αδειάσουν ένα καμπυλωτό ποτήρι και 11 λεπτά για ένα ίσιο.

«Ο χρόνος κατανάλωσης επιβραδύνεται κατά σχεδόν 60% όταν ένα οινοπνευματώδες ποτό σερβίρεται σε ένα ίσιο ποτήρι, σε σύγκριση με ένα καμπυλωτό ποτήρι», έγραψαν οι ερευνητές.

Οι ερευνητές εκτιμούν ότι τα ποτήρια με καμπυλωτό σχήμα επηρεάζουν τον ρυθμό της κατανάλωσης επειδή το σχήμα τους μας εμποδίζει να κρίνουμε την ακριβή ποσότητα του υγρού που περιέχουν.

Αυτό δεν είναι απλή εικασία: οι επιστήμονες έδειξαν στους εθελοντές πολλές φωτογραφίες από μισογεμισμένα ποτήρια μπύρας και τους ζήτησαν να κρίνουν εάν ήταν γεμισμένα ακριβώς κατά το ήμισυ ή όχι.

Όπως ανακάλυψαν, οι περισσότερες λάθος απαντήσεις αφορούσαν τα ποτήρια που είχαν καμπυλωτό σχήμα.

Όταν όμως ένας άνθρωπος δεν μπορεί να υπολογίσει πόσο πίνει, είναι πολύ εύκολο να πιει πιο γρήγορα απ’ όσο νομίζει ή είχε σκοπό να κάνει, κατά την επικεφαλής ερευνήτρια δρα Άντζελα Άτγουντ, από το Τμήμα Πειραματικής Ψυχολογίας του πανεπιστημίου.

Δεν είναι η πρώτη φορά που το σχήμα των ποτηριών μπαίνει στο μικροσκόπιο της ιατρικής έρευνας. Το 2005, μία άλλη μελέτη είχε δείξει πως πίνουμε περισσότερο αλκοόλ από κοντά και φαρδιά ποτήρια, απ' ό,τι από ψηλά και στενά.

πηγή: Τα Νέα

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

6 Πράγματα Που Κάνουν Χειρότερα Τα Hangover Σου
Γιώργος Αυγερινάκος

Είναι δεδομένο ότι δεν έχει βρεθεί μέχρι τώρα θεραπεία για τα hangover ύστερα από μια «περιπετειώδη» νύχτα. Όμως, επειδή λένε ότι η πρόληψη είναι η καλύτερη θεραπεία σου δίνω 6 πράγματα που κάνουν τα ξενύχτια σου χειρότερα ώστε να τα αποφύγεις!

Η Παυσίπονη Δράση Της Μπύρας
onmed.gr

Η δημοφιλής μπύρα παρασκευάζεται από νερό, κριθάρι, λυκίσκο και μαγιά.

Ετικέτες Στα Αλκοολούχα
Γιώργος Ιορδανίδης

Πόσες φορές έχετε αναρωτηθεί πόσες θερμίδες περιέχει το αλκοολούχο ποτό που πίνετε; Πόσες φορές σας έχει δοθεί η δυνατότητα να κοιτάξετε τις θερμίδες στο τρόφιμο που τρώτε, αλλά όχι στο αλκοολούχο ποτό που πίνετε;

Διαβήτης: Προστατεύει Το Κρασί Ή Η Μπύρα;
Γιώργος Ιορδανίδης

Στοιχεία από 13 έρευνες σε 400.000 ανθρώπους έδειξαν ότι η κατανάλωση κρασιού μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά 15% σε σύγκριση με την αποχή.

Η Μπύρα Μειώνει Τον Κίνδυνο Εμφάνισης Εγκεφαλικών Και Καρδιακών Παθήσεων
protothema.gr

Μία μέτρια ημερήσια πρόσληψη αλκοόλ (όπως η μπύρα) βοηθά στην αύξηση της «καλής» χοληστερόλης και μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών στο μισό.

Πώς Η Μπύρα Μπορεί Να Σε Γλιτώσει Από Τις Μισές Θερμίδες Του Φαγητού
Γιώργος Ιορδανίδης

Πλούσια σε πολύτιμες αντιοξειδωτικές ουσίες, μεταλλικά στοιχεία, ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως Β1 και Β6, φυλλικό οξύ, ιχνοστοιχεία, μεταλλικά άλατα. Έχει ριβοφλαβίνη, &n [ ... ]

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το