English Greek
25
Τρι, Ιουν
23 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Sknipa: Η Θεσσαλονικιά Μπύρα Που Ετοιμάζεται Να... Τσιμπήσει Τους Άγγλους

Ελλαδα
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Τα επόμενα σχέδια της Πρότυπης Μικροζυθοποιίας που ενισχύει την προϊοντική γκάμα της - Ανοίγει φτερά για νέες αγορές.

«Άφρισε, αλλά δεν ξεφούσκωσε». Η ελληνική μικροζυθοποιία, που γνώρισε πρωτοφανή ανάπτυξη μέσα στην οικονομική κρίση, απέδειξε πως δεν είναι ένα παροδικό φαινόμενο, αλλά ήρθε για να μείνει. Οι μπύρες των μικροζυθοποιών συνεχίζουν να αφήνουν έντονο το αποτύπωμά τους στην ελληνική αγορά ανοίγοντας παράλληλα τα φτερά τους για νέες αγορές του εξωτερικού, που φαίνεται πως αναζητούν νέες ποιοτικές γεύσεις.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα η Πρότυπη Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης που ενισχύει συνεχώς την προϊοντική της γκάμα, βάζει γερά θεμέλια σε ξένες αγορές στις οποίες έχει, ήδη, παρουσία και προσανατολίζεται σε νέες θέλοντας να ενισχύσει την εξαγωγική της βάση.

sknipa1

Η Πρότυπη Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης, που διαθέτει μεταξύ άλλων τη χαρακτηριστική ετικέτα Sknipa και την Salonikia Beer, αποτελεί δημιούργημα τριών φίλων, κουμπάρων και συνεργατών που ξεκίνησαν το 2010 να παρασκευάζουν τη δική τους μπύρα στο σπίτι και μετέτρεψαν το μεράκι τους σε επάγγελμα ακολουθώντας μία πορεία αξιοζήλευτη.

Σήμερα οι μπύρες τους ετοιμάζονται να ανοίξουν τα φτερά τους για την Αγγλία όπου θα πωλούνται μέσω ηλεκτρονικού δικτύου, με τις πρώτες πωλήσεις να αναμένεται να ξεκινήσουν τον επόμενο μήνα.

Ιδιαίτερα καλές επιδόσεις έχει η Θεσσαλονικιώτικη μικροζυθοποιία στην Αμερική όπου πωλείται, κυρίως, σε ελληνικά εστιατόρια σε Νέα Υόρκη και Μαϊάμι, αλλά και στον Καναδά, τη Γαλλία, την Κύπρο, τη Βουλγαρία και την Ολλανδία. Αγαπημένη επιλογή των ξένων πελατών της μικροζυθοποιίας η Salonikia Beer.

Όπως εξηγεί μιλώντας στη Voria.gr, ο Άγγελος Κανιατσάκης, ένας εκ των ιδρυτών της εταιρείας, στόχος για το επόμενο διάστημα είναι οι εξαγωγές να αγγίξουν το 40% καθώς σήμερα βρίσκονται στο 15%, μειωμένες έναντι του πρόσφατου παρελθόντος εξαιτίας και του πολέμου στην Ουκρανία. Είναι χαρακτηριστικό πως η εταιρεία που προμηθεύει μπουκάλια τη Θεσσαλονικιώτικη εταιρεία εδρεύει στην Ουκρανία και εξαιτίας των πολεμικών συρράξεων έμεινε κλειστή με αποτέλεσμα η Μικροζυθοποιία για κάποιο διάστημα να έχει περιορισμένη δυνατότητα εμφιάλωσης.

sknipa2

Μπύρες με... παλαιωμένη γεύση
Επιθυμία της τριμελούς ομάδας των Άγγελου Κανιατσάκη, Γιώργου Χαριτίδη και Γιώργου Γκουτζιούρη, που λατρεύουν τη μπύρα, είναι να πειραματίζονται σε νέες συνταγές κεντρίζοντας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τον ουρανίσκο όσων τη δοκιμάζουν.

Το νέο τους δημιούργημα είναι η Sknipa Imperial Stout μια μαύρη μπύρα, απαστερίωτη και αφιλτράριστη με υψηλό αλκοολικό βαθμό και αργή ωρίμανση για 10 μήνες σε βαρέλια τσίπουρου, ξυνόμαυρου, bourbon και ρούμι. Οι συγκεκριμένες μπύρες είναι περιορισμένης ποσότητας, ενώ κάθε φιάλη είναι μοναδική καθώς διαθέτει τον δικό της αριθμό.

πηγή: voria.gr

 
 

 

 

Μόνο τα εγγεγραμένα μέλη έχουν το δικαίωμα σχολιασμού των άρθρων.

Διαφήμιση

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Sierra Nevada - Summer Break
Γιώργος Ιορδανίδης

Την κυκλοφορία μιας νέας ετικέτας ανακοίνωσε η Sierra Nevada Brewing Co.

Hi-Wire - P.O.G. Pitch
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Hi-Wire Brewing.

Η Πανδημία «Βύθισε» Τον Κλάδο Των Αλκοολούχων Ποτών
kathimerini.gr

Τα πρώτα βήματα για το άνοιγμα της εστίασης μπορεί να έγιναν, όμως ο δρόμος για την αναπλήρωση των απωλειών στον κλάδο των αλκοολούχων ποτών είναι μακρύς. Ειδικά μάλιστα καθώς, μετά τα αυστηρά lockdowns του 2020 και τη μεγάλη μείωση της τουριστικής κίνησης, χάθηκε και το πρώτο τετράμηνο του 2021, ενώ οι περιορισμοί υπό τους οποίους επαναλειτούργησε ο κλάδος δεν συμβάλλουν ιδιαιτέρως στην αύξηση της κατανάλωσης.

Anchorage - Limbo
Γιώργος Ιορδανίδης

Μια νέα ετικέτα κυκλοφόρησε η Anchorage Brewing Co.

Η Heineken 0.0 «Κόβει» Την Χορηγία Σε Europa League Και Conference League!
Σουζάννα Μποντίνη

Ευρωπαϊκές διασυλλογικές διοργανώσεις και Heineken ήταν άρρηκτα συνδεδεμένες.

Νέα Μπύρα Άλφα Με Θαλασσινό Αλάτι
marketingweek.gr

«Εμπνευσμένη από την κοινή μας Γη».

Άλλα Άρθρα

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το