www.Beer-Pedia.com
Europe's Best Web Site About Beer
Το Umqombothi είναι μια μπύρα που φτιάχνεται από καλαμπόκι, σόργο (sorghum, είδος φυτού), μαγιά και νερό.
Η παρασκευή του είναι κυρίως χειροποίητη και παραδοσιακή και η συνταγή περνάει από γενιά σε γενιά.
Πίνεται σε όλη τη Νότια Αφρική και συνοδεύει όλες τις σημαντικές κοινωνικές εκδηλώσεις, όπως τους γάμους κ.ά.
Είναι αδιαφανής και αρκετά πηχτή, περιέχει πολύ μικρή ποσότητα αλκοόλ (3%) και είναι πλούσια σε βιταμίνη Β.
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ
Τα εκχυλίσματα λουλουδιών λυκίσκου που βρίσκονται στη μπύρα θα μπορούσαν να είναι το κλειδί για την πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ.
Ούτε που θα το φανταζόμασταν αν δεν το αποδείκνυαν οι επιστήμονες. Κι όμως!
Μπύρα, κρασί και αναψυκτικά. Και τα τρία μπορούν να συνοδεύσουν το μεσημεριανό ή το βραδινό γεύμα, αλλά τα επιλέγουμε και μόνα τους, στην έξοδό μας ή όταν χαλαρώνουμε στο σπίτι μας. Ειδικά όταν ανεβαίνει η θερμοκρασία και ζητάμε κάτι για να ξεδιψάσουμε, μια παγωμένη μπύρα ή ένα παγωμένο αναψυκτικό είναι στις επιλογές μας. Συχνά δε, πίνουμε περισσότερο από ένα ποτήρι;
Όταν ασκούμαστε, ο οργανισμός καταναλώνει στοιχεία που έχει ανάγκη για την ομαλή λειτουργία του. Όσο κι αν φαίνεται απίστευτο, υπάρχει ένα είδος μπύρας που μπορεί να τα αναπληρώσει.
Χώρες όπως η Λιθουανία, που αύξησαν τον φόρο αλκοόλ το 2017 για να μειώσουν την κατανάλωση, έχουν μειώσει τους θανάτους από ασθένειες που σχετίζονται με το αλκοόλ.
