19
Τρι, Μαρ
65 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Η Μπύρα Είναι Φάρμακο!

Υγεια
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Σύμφωνα με την εργασία αυτή, η μπύρα με τα αντιοξειδωτικά συστατικά και τις βιταμίνες που περιέχει αποδεικνύεται πολύτιμη σύμμαχος κατά του εμφράγματος, του διαβήτη, της οστεοπόρωσης, της γήρανσης, ακόμη και διάφορων μορφών καρκίνου, αλλά και του άγχους.

Ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος και επιστημονικός συνεργάτης του Χαροκόπειου πανεπιστημίου, Χαράλαμπος Γεωργακάκης, παρουσίασε στο 7ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας, που έγινε στην Αθήνα, τις ευεργετικές ιδιότητες της μπύρας, σημειώνοντας ανάμεσα σε αυτές και το ότι περιέχει μόλις 45 θερμίδες στα 100ml, τις λιγότερες από οποιοδήποτε άλλο αλκοολούχο ποτό.

Εξήγησε όμως ότι η ημερήσια κατανάλωση δεν πρέπει να ξεπερνά τα 600 ml ή αλλιώς το ένα μεγάλο μπουκάλι ή τα δύο μεταλλικά κουτάκια.

«Η βύνη του κριθαριού περιέχει πολλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ επιπλέον η μπύρα είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως Β1, Β6, Β9. Παράλληλα, περιέχει πολυφαινόλες, φυτοοιστρογόνα, κ.ά.», δήλωσε ο κ. Γεωργακάκης στο «Έθνος», κι όταν ζητήσαμε να γίνει πιο σαφής, μας κατέπληξε.

Ιχνοστοιχεία. Η ύπαρξη συγκεκριμένων μικροστοιχείων, των πολυφαινολών, βοηθά στη μείωση της συχνότητας εμφάνισης εμφράγματος του μυοκαρδίου, ενώ η υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ και Β6 προσφέρει αγγειοπροστατευτική δράση.

Η μπύρα μπορεί να βοηθήσει ακόμη και προληπτικά στον σακχαρώδη διαβήτη, αφού είναι το μόνο αλκοολούχο ποτό που περιέχει χρώμιο και όσοι πάσχουν από διαβήτη έχουν έλλειψη σε χρώμιο.

'''Ατομα που πίνουν μπύρα έχουν καλύτερο έλεγχο του σακχάρου και τελευταίες μελέτες απέδειξαν ότι η ήπια κατανάλωση μπύρας μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη τύπου ΙΙ μέχρι και 30%'', μας είπε ο κ. Γεωργακάκης.

Εκτός από χρώμιο η μπύρα περιέχει και πυρίτιο, το οποίο βοηθά στην καταπολέμηση της οστεοπενίας, έτσι μπορεί να αποτελέσει ασπίδα για τις γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση και κινδυνεύουν από οστεοπόρωση. ''Η αυξημένη περιεκτικότητα σε πυρίτιο παρουσιάζεται να συμβάλλει στην αύξηση της οστικής πυκνότητας.

"Το πυρίτιο είναι ένα μικροστοιχείο που συναντάται στο κριθάρι, από το οποίο γίνεται η μπύρα'', τόνισε ο κλινικός διαιτολόγος. Πολλαπλές μελέτες από διεθνή ερευνητικά κέντρα δείχνουν ότι το φυλλικό οξύ είναι σύμμαχος της καλής εγκεφαλικής λειτουργίας κι ως εκ τούτου η μπύρα βοηθά στη γεροντική άνοια και στην αντιμετώπιση του άγχους, ενώ σε πειραματικό στάδιο είναι η έρευνα για τη συμβολή της στην αντιμετώπιση διάφορων μορφών καρκίνου, για τον λόγω αυτό και δεν γίνονται συγκεκριμένες ανακοινώσεις.

πηγή: Έθνος

Κράτα το

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ποια Σοβαρή Πάθηση Μπορεί Να «Γιατρέψει» Η Μπύρα
onmed.gr

Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, όμως οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η μπύρα έχει ένα πολύ σημαντικό όφελος για την υγεία, πράγμα που μάλλον σημαίνει ότι μπορούμε και πρέπει να την καταναλώνουμε χωρίς τύψεις!

Στην Αρχαία Κίνα Έπιναν... Μπύρα
Γιώργος Ιορδανίδης

Αντικείμενα και άλλα ίχνη που δείχνουν ότι οι αρχαίοι Κινέζοι έφτιαχναν μπύρα και μάλιστα από κριθάρι, πριν από τουλάχιστον 5.000 χρόνια, με διαδικασίες όχι πολύ διαφορετικές από τις σημερινές ανακάλυψαν αρχαιολόγοι σε τοποθεσία της βόρειας Κίνας.

Το Αλκοόλ Με Μέτρο «Καθυστερεί» Τον Θάνατό Μας
skai.gr

Μια ακόμη επιστημονική έρευνα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ένα ποτήρι κρασί ή μπύρα τη μέρα μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, επιβεβαιώνοντας ότι η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ έχει το αντίθετο αποτέλεσμα, επιβαρύνοντας σοβαρά την υγεία.

Είναι Η Μπύρα Το Νέο Ρόφημα Αποκατάστασης Μετά Την Προπόνηση; Τι Λένε Οι Έρευνες;
coremag.gr

Για την ακρίβεια, μια μπύρα με ποσοστό αλκοόλ έως και 4% είναι ένα καλό ρόφημα αποκατάστασης, αφού περιέχει ηλεκτρολύτες και υδατάνθρακες, ενώ επιταχύνει τη μυϊκή αποκατάσταση.

Ό,τι Γνωρίζουμε Σήμερα Για Τα Data, Το Οφείλουμε Σε Μια Μπύρα
Δημήτρης Κουπριτζιώτης

Η απίθανη ιστορία του παθιασμένου ζυθοποιού William Sealy Gosset, που με τις ιστορίες του άνοιξε το δρόμο για το Data Science.

Οι 5 Πιο Γνωστοί Μύθοι Σχετικά Με Την Οδήγηση Μετά Από Κατανάλωση Αλκοόλ!
Γιώργος Ιορδανίδης

Οι γιορτινές ημέρες, όπως οι περίοδος του Πάσχα είναι για πολλούς συνδεδεμένες με την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2019 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το