English Greek
17
Τετ, Αυγ
56 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Μία Μπύρα Την Ημέρα Το Γιατρό Τον Κάνει Πέρα: Κάποιες Μπύρες Καταπολεμούν Παχυσαρκία Και Αϋπνία

Υγεια
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Τώρα μάλιστα! Αυτή είναι μια επιστημονική έρευνα που, πραγματικά, αξίζει να την πιεις στο ποτήρι, αλλά με ρέγουλα.

Ερευνητές ανακάλυψαν ότι κάποιες μπύρες μας κάνουν καλό. Είναι γεμάτες με προβιοτικά μικρόβια και βακτήρια, με τη μαγιά να έχει θετικές συνέπειες στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και την αϋπνία.

Ειδικότερα, παραδείγματα αποτελούν κάποιες βελγικές μπύρες, που είναι πλούσιες σε προβιοτική μαγιά. Σε αντίθεση με τις περισσότερες μπύρες, αυτές ζυμώνονται δύο φορές, μια φορά στο ζυθοποιείο και ξανά στο μπουκάλι.

Η μαγιά δεν μετατρέπει απλά τα σάκχαρα σε αλκοόλ, αλλά παράγει και οξέα που είναι δηλητηριώδη για τα βακτήρια που μπορεί να μας κάνουν ν' αρρωστήσουμε.

Ο καθηγητής, Έρικ Κλάασεν, ένας ειδικός στα βακτήρια του πεπτικού συστήματος από το Πανεπιστήμιο του Άμστερνταμ λέει: «Αποτέλεσμα είναι να παίρνεις μια μπύρα πιο δυνατή, που είναι πολύ, πολύ υγιεινή».

«Ωστόσο, δεν θέλουμε να δώσουμε στους ανθρώπους την άδεια να πίνουν περισσότερη μπύρα», ξεκαθαρίζει ο καθηγητής, σύμφωνα με τη βρετανική Daily Mail.

«Σε μεγάλες συγκεντρώσεις το αλκοόλ είναι κακό για το πεπτικό σύστημα, αλλά αν πιείς μόνο μια από αυτές τις μπύρες κάθε μέρα, θα είναι πολύ καλό για σένα», συνεχίζει ο επιστήμονας.

Μόλις μπουν στο πεπτικό σύστημα, τα προβιοτικά βακτήρια που υπάρχουν στις συγκεκριμένες μπύρες αλλά και σε κάποια γιαούρτια σκοτώνουν τα αντίπαλα «κακά» βακτήρια, που συνδέονται με ασθένειες όπως ο αυτισμός, ο καρκίνος των εντέρων κι άλλες.

πηγή: sputniknews.gr

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η Μέτρια Κατανάλωση Αλκοόλ Επηρεάζει Τον Εγκέφαλό Σου Και Οδηγεί Σε Γνωστική Εξασθένηση
Αγγελική Μαξούρη

Η κατανάλωση επτά ή και περισσότερων *μερίδων αλκοόλ την εβδομάδα σχετίζεται με μεγαλύτερα επίπεδα σιδήρου στον εγκέφαλο σύμφωνα με μελέτη που έγινε σε σχεδόν 21.000 ανθρώπους η οποία και δημοσιεύτηκε στις 14 Ιουλίου στο περιοδικό PLOS Medicine.

Φίλοι: Πώς Μας Κρατούν Πιο Υγιείς
healthview.gr

Οι φίλοι μας δεν μας κρατούν μόνο παρέα. Μπορούν να μας χαρίσουν και υγεία. Το απέδειξε και μια νέα έρευνα Βρετανών επιστημόνων.

Ό,τι Γνωρίζουμε Σήμερα Για Τα Data, Το Οφείλουμε Σε Μια Μπύρα
Δημήτρης Κουπριτζιώτης

Η απίθανη ιστορία του παθιασμένου ζυθοποιού William Sealy Gosset, που με τις ιστορίες του άνοιξε το δρόμο για το Data Science.

Η Παυσίπονη Δράση Της Μπύρας
onmed.gr

Η δημοφιλής μπύρα παρασκευάζεται από νερό, κριθάρι, λυκίσκο και μαγιά.

Ρωσική Μπύρα Με Ασιατικά Βότανα Νικά Το Hangover
sputniknews.gr

Ομάδα επιστημόνων από το ρωσικό Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο των Ουραλίων (Εκατερίνμπουργκ) προετοιμάζει μια μπύρα που δεν προκαλεί πονοκέφαλο από το μεθύσι, χρησιμοποιώντας κούντζου, ένα από τα βότανα της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, όπως δήλωσε στο Sputnik η επικεφαλής της ομάδας, Έλενα Κοβάλιοβα.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2021 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το