27
Παρ, Νοε
72 New Articles

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ρωσική Μπύρα Με Ασιατικά Βότανα Νικά Το Hangover

Υγεια
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Ομάδα επιστημόνων από το ρωσικό Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο των Ουραλίων (Εκατερίνμπουργκ) προετοιμάζει μια μπύρα που δεν προκαλεί πονοκέφαλο από το μεθύσι, χρησιμοποιώντας κούντζου, ένα από τα βότανα της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, όπως δήλωσε στο Sputnik η επικεφαλής της ομάδας, Έλενα Κοβάλιοβα.

Τις ιδιότητες του βοτάνου κούντζου, το οποίο χρησιμοποιείται σε ορισμένες χώρες της Ασίας και της Αφρικής «για να μειωθούν οι βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ», μελετούν Ρώσοι επιστήμονες.

Όπως δήλωσε η επικεφαλής της ομάδας επιστημόνων του Πανεπιστημίου των Ουραλίων Έλενα Κοβάλιοβα, οι ρίζες του βοτάνου χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του εθισμού στο αλκοόλ, ενώ τα άνθη του δρουν ευεργετικά για τα νευρικά κύτταρα.

Τόνισε, δε, ότι οι ισοφλαβόνες του βοτάνου βελτιώνουν την αρτηριακή πίεση και ρυθμίζουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, κάτι που επιτρέπει τη μείωση των βλαβερών επιδράσεων του αλκοόλ στο σώμα.

Η αρχική ιδέα της δημιουργίας μπύρας με βάση το βότανο κούντζου ανήκει σε έναν φοιτητή από τη Νιγηρία, ο οποίος συμμετέχει σε εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Πανεπιστημίου των Ουραλίων και του Πανεπιστημίου ΙΤΜΟ της Αγίας Πετρούπολης.

Οι επιστήμονες ευελπιστούν να λάβουν τα πρώτα δείγματα της ιδιαίτερης μπύρας εντός του έτους.

«Αν το προϊόν είναι ενδιαφέρον, θα προσπαθήσουμε να το επεξεργαστούμε και να αναπτύξουμε τη βιομηχανική τεχνολογία για την παραγωγή του», κατέληξε η κ. Κοβάλιοβα.

πηγή: sputniknews.gr

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Το Συστατικό Της Μπύρας Που «Ανεβάζει» Τη Διάθεση
onmed.gr

Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, ειδικά κρασιού και μπύρας, μπορεί να έχει θετική επίδραση στην υγεία.

Cheers! Επιστήμονες Μας Αποκαλύπτουν Όσα Μας Έκρυβε Η... Μπύρα
must.com.cy

Μια καινούργια μελέτη επιβεβαιώνει -κάτι που ίσως γνωρίζαμε- τις μαγικές, θεραπευτικές ιδιότητες της μπύρας. Δημοσιευμένη στο περιοδικό Journal of Pain, η έρευνα παρουσιάζει πώς το αλκοολούχο ποτό είνα&iot [ ... ]

Παρέλαση Για Τη Φορολόγηση Της Μπύρας: 150.000 Άνθρωποι Διαδήλωσαν Για Να Φορολογηθούν
Δέσποινα Πολυχρονίδου

Στις 14 Μαΐου 1932 περίπου 150.000 άνθρωποι, άντρες και γυναίκες βγήκαν στους δρόμους.

Ισραηλινοί Επιστήμονες Παρασκεύασαν Μπύρα Με Μαγιά Ηλικίας 3.000 Ετών
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ισραηλινοί επιστήμονες ανακοίνωσαν σήμερα ότι κατάφεραν να εξάγουν μαγιά από αρχαία δοχεία προκειμένου να παρασκευάσουν μπύρα, παρόμοια με εκείνην που έπιναν οι φαραώ πριν από περισσότερα από 3.000 χρόνια.

Και Όμως! Η Μπύρα Σε Κάνει Καλύτερο Εραστή
newsbomb.gr

Καλά νέα για τους εραστές της μπύρας και όχι μόνο...

Η Μπύρα Γυναικείος Σύμμαχος Κατά Του Εμφράγματος
Ιωάννα Υποδηματοπούλου

Οι γυναίκες που πίνουν μπύρα μία έως δύο φορές την εβδομάδα, έχουν 30% μικρότερο κίνδυνο να υποστούν έμφραγμα, σύμφωνα με σουηδική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Scandinavian Journal of Primary Health Care.

Άλλα Άρθρα

* Beer & Brewing Awards 2020 *

Τα πρώτα επίσημα και μοναδικά βραβεία για την μπύρα, τη ζυθοποιία και τα καταστήματα που την εμπορεύονται (μπυραρίες, pubs) στην Ελλάδα, μέσω διαδικτυακής ψηφοφορίας.

vol

Κράτα το

Κράτα το

Και Μη Ξεχνάτε... Ποτέ Αλκοόλ Και Οδήγηση!

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το